Nejvíce vlákniny: mléčné výrobky
Mléčné výrobky mohou být překvapivě bohaté na vlákninu, i když se obvykle neřadí mezi její hlavní zdroje. V následující tabulce se podíváme na nutriční hodnoty různých mléčných výrobků, abychom zjistili, které z nich obsahují nejvíce vlákniny a dalších živin.
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky | Vláknina |
|---|---|---|---|---|---|
| Vanilková zmrzlina bez tuku | 138 | 4,5 | 30,1 | 0 | 1 |
| Nízkotučný řecký jogurt (jahodový) | 83 | 8,1 | 12,2 | 0,2 | 0,6 |
| Nízkotučný řecký jogurt s jahodami | 82 | 8,1 | 12,1 | 0,2 | 0,6 |
| Bílý jogurt z odstředěného mléka | 56 | 5,7 | 7,7 | 0,2 | 0 |
| Bílý jogurt z plnotučného mléka | 61 | 3,5 | 4,7 | 3,3 | 0 |
| Lehká smetana (kávová nebo stolní) | 195 | 3 | 3,7 | 19,1 | 0 |
| Lehká zakysaná smetana | 136 | 3,5 | 7,1 | 10,6 | 0 |
| Lehký máslový blok (sůl) | 499 | 3,3 | 0 | 55,1 | 0 |
| Máslo bez soli | 717 | 0,9 | 0,1 | 81,1 | 0 |
| Nízkotučné mléko | 35 | 3,4 | 4,9 | 0,2 | 0 |
Kalorická hodnota mléčných výrobků
Kalorická hodnota se mezi různými mléčnými výrobky výrazně liší. Například nízkotučné mléko má jen 35 kcal na 100 g, zatímco máslo bez soli obsahuje 717 kcal. Tento rozdíl 682 kcal ukazuje, jak důležité je vybírat si správné mléčné výrobky podle tvých výživových cílů.
Bílkoviny v mléčných výrobcích
Pokud hledáš zdroj bílkovin, nízkotučný řecký jogurt (jahodový) se pyšní nejvyšším obsahem bílkovin mezi mléčnými výrobky, a to 8,1 g na 100 g. To z něj činí skvělou volbu pro ty, kteří chtějí zvýšit příjem bílkovin.
Vláknina v mléčných výrobcích
Ačkoli mléčné výrobky nejsou primárním zdrojem vlákniny, některé varianty, jako jsou jogurty s přidanou vlákninou, mohou obsahovat zajímavé množství. Je dobré se podívat na etikety výrobků a vybírat ty, které mají vlákninu přidánu.
Použití aplikace Nutrola
Když chceš sledovat svůj příjem vlákniny a dalších živin, můžeš využít aplikaci Nutrola, která umožňuje zapisování jídla z fotky nebo čárového kódu. To ti usnadní sledování tvé výživy a pomůže ti lépe se orientovat ve tvých stravovacích návycích.
Shrnutí
Mléčné výrobky mohou být zajímavým zdrojem živin, včetně bílkovin a vlákniny, i když nejsou jejich hlavním zdrojem. Při výběru výrobků se zaměřuj na jejich nutriční hodnoty a vybírej ty, které splňují tvé výživové potřeby.
Časté dotazy
Jaké mléčné výrobky mají nejvíce bílkovin?
Nejvíce bílkovin má nízkotučný řecký jogurt (jahodový), obsahuje 8,1 g na 100 g.
Které mléčné výrobky mají nejméně kalorií?
Nejméně kalorií má nízkotučné mléko s 35 kcal na 100 g.
Jak mohu sledovat příjem vlákniny?
Můžeš použít aplikaci Nutrola, která umožňuje snadné zapisování jídla z fotky nebo čárového kódu.