Lehká smetana nebo nízkotučný řecký jogurt? Srovnání kalorií a makroživin

Pokud se rozhoduješ mezi lehkou smetanou a nízkotučným řeckým jogurtem, máš na výběr z různých nutričních hodnot. Nízkotučný řecký jogurt obsahuje méně kalorií a více bílkovin než lehká smetana.

Kalorie a makroživiny

Jak již bylo zmíněno, nízkotučný řecký jogurt (jahodový) má 83 kcal na 100 g, zatímco lehká smetana (kávová nebo stolní) obsahuje 195 kcal. Rozdíl v kaloriích činí 112 kcal, což může být důležité pro ty, kteří sledují svůj příjem kalorií.

Bílkoviny

Nízkotučný řecký jogurt vyniká také obsahem bílkovin, protože obsahuje 8,1 g na 100 g. To z něj činí skvělou volbu pro ty, kteří chtějí zvýšit svůj příjem bílkovin, například při sportovním tréninku nebo při snaze o udržení svalové hmoty.

Obsah tuku

Lehká smetana má vyšší obsah tuku, což může být pro někoho výhodou, pokud hledá zdroj zdravých tuků. Na druhou stranu, nízkotučný jogurt je ideální pro ty, kteří se snaží omezit příjem tuků a kalorií.

Využití v kuchyni

Lehká smetana se často používá v omáčkách, polévkách nebo jako přísada do dezertů. Nízkotučný řecký jogurt může být skvělou alternativou do smoothie, jako základ pro dresinky nebo jako zdravější náhrada smetany v receptech. Pokud chceš mít přehled o svém příjmu, můžeš využít aplikaci Nutrola, která ti umožní zapisovat jídlo z fotky nebo čárového kódu.

Závěr

V závěru lze říci, že nízkotučný řecký jogurt je výhodnější volbou pro ty, kteří hledají nižší kalorie a vyšší bílkoviny. Naopak lehká smetana může být vhodná pro ty, kteří preferují chuť a texturu smetany v pokrmech. Obě potraviny mají své místo v jídelníčku, záleží na tvých cílech a preferencích.