Lima fazole nebo maniok? Srovnání kalorií a makroživin

Pokud se rozhoduješ mezi limovými fazolemi a maniokem, je dobré znát jejich nutriční hodnoty. Lima fazole obsahují více kalorií a bílkovin než syrový maniok.

Potravina (100 g)	kcal	Bílkoviny	Sacharidy	Tuky	Vláknina
Lima fazole (syrové)	338	21,5	63,4	0,7	19
Maniok (syrový)	160	1,4	38,1	0,3	1,8

Kalorická hodnota

Maniok je méně kalorický než lima fazole. V 100 g syrového manioku najdeš 160 kcal, zatímco v limových fazolích je to 338 kcal. Rozdíl činí 178 kcal, což může být důležité pro ty, kteří sledují svůj příjem kalorií.

Bílkoviny

Pokud hledáš zdroj bílkovin, lima fazole jsou jasným vítězem. Obsahují 21,5 g bílkovin na 100 g, což je podstatně více než maniok, který bílkoviny téměř neobsahuje. To může být klíčové pro vegetariány a vegany, kteří se snaží zvýšit příjem bílkovin.

Vláknina a sacharidy

Obě potraviny jsou také dobrým zdrojem vlákniny, což podporuje zdravé trávení. Lima fazole obsahují více vlákniny než maniok, což může přispět k pocitu sytosti. Maniok je naopak bohatší na škroby, což z něj činí výborný zdroj energie.

Využití v kuchyni

Obě potraviny mají své místo v kuchyni. Lima fazole se často používají v salátech, polévkách nebo jako příloha. Maniok se dá vařit, péct nebo smažit a je oblíbený v mnoha tradičních pokrmech. Pokud si chceš sledovat svůj příjem potravin, vyzkoušej aplikaci Nutrola, která ti umožní snadno zapisovat jídlo pomocí fotky nebo čárového kódu.

Závěr

Obě potraviny mají své výhody a nevýhody. Lima fazole jsou bohaté na bílkoviny a vhodné pro ty, kteří potřebují více kalorií. Maniok je méně kalorický a může být skvělou volbou pro ty, kteří hledají energii v podobě škrobů. Výběr závisí na tvých osobních cílech a preferencích.