Mortadella nebo top blade steak? Srovnání kalorií a makroživin

Pokud se rozhoduješ mezi mortadellou a top blade steakem, máš před sebou jasné rozdíly v kaloriích a makroživinách. Mortadella obsahuje více kalorií a méně bílkovin než top blade steak, což může ovlivnit tvé stravovací rozhodnutí.

Potravina (100 g)	kcal	Bílkoviny	Sacharidy	Tuky	Vláknina
Mortadella (hovězí a vepřová)	311	16,4	3,1	25,4	0
Top blade steak (syrový)	139	20,4	0	6,4	0

Kalenická hodnota

Mortadella, která je směsí hovězího a vepřového masa, má na 100 g přibližně 311 kcal. Naopak top blade steak (syrový) obsahuje pouze 139 kcal. Rozdíl mezi těmito dvěma potravinami činí 172 kcal, což je značný rozdíl, pokud sleduješ svůj příjem kalorií.

Bílkoviny

Pokud jde o bílkoviny, top blade steak je jasným vítězem. Obsahuje 20,4 g bílkovin na 100 g, zatímco mortadella má výrazně méně. Pokud hledáš potravinu s vysokým obsahem bílkovin, steak by měl být tvou volbou.

Tuky a sacharidy

Mortadella obvykle obsahuje více tuků, což je dáno jejím zpracováním a použitými surovinami. Na druhou stranu top blade steak je přirozeně libovější. Pokud se snažíš o zdravější variantu, může být steak lepší volbou. Co se týče sacharidů, obě potraviny mají nízký obsah, což je příznivé pro nízkosacharidové diety.

Jak zařadit do jídelníčku

Obě potraviny mohou mít své místo ve vyváženém jídelníčku. Mortadella může posloužit jako rychlá svačina nebo součást sendviče, zatímco top blade steak je ideální na grilování nebo jako hlavní chod. Pokud si chceš sledovat příjem těchto potravin, můžeš využít aplikaci Nutrola, která ti pomůže snadno zaznamenat jídlo pomocí fotky nebo čárového kódu.

Závěr

Výběr mezi mortadellou a top blade steakem závisí na tvých cílech a preferencích. Pokud hledáš potravinu s nižším obsahem kalorií a vyšším množstvím bílkovin, top blade steak je jasným vítězem. Naopak pokud preferuješ chuť a variabilitu, mortadella může být zajímavou volbou.