Obiloviny a přílohy pro sportovce: kde jsou bílkoviny

Obiloviny a přílohy hrají důležitou roli v jídelníčku sportovců. I když se často zaměřujeme na bílkoviny, některé z těchto potravin mohou obsahovat i zajímavé množství bílkovin. Jak si tedy stojí obiloviny a přílohy, pokud jde o bílkoviny?

Potravina (100 g)	kcal	Bílkoviny	Sacharidy	Tuky	Vláknina
Vařená ovesná vláknina	40	3,2	11,4	0,9	2,6
Vařená kaše z krupice (farina)	53	1,8	10,9	0,3	0,8
Teplá celozrnná kaše	62	2	13,7	0,4	1,6
Teplá celozrnná kaše	62	2	13,7	0,4	1,6
Vařená ovesná kaše	71	2,5	12	1,5	1,7
Dýňová náplň na koláč (konzervovaná)	104	1,1	26,4	0,1	8,3
Kuskus (vařený)	112	3,8	23,2	0,2	1,4
Ovesná kaše na mléce	118	4,4	17,9	3,5	–
Quinoa (vařená)	120	4,4	21,3	1,9	2,8
Rýže vařená	122	2,4	26,7	0,2	–
Bílá dlouhozrnná parboiled rýže (vařená)	123	2,9	26,1	0,4	0,9
Bílá dlouhozrnná parboiled rýže (vařená)	123	2,9	26,1	0,4	0,9

Ovesná kaše na mléce

Ovesná kaše na mléce se může pyšnit nejvyšším obsahem bílkovin mezi srovnávanými potravinami. Obsahuje 4,4 g bílkovin na 100 g, což z ní činí skvělou volbu pro sportovce, kteří potřebují doplnit energii a bílkoviny po tréninku.

Vařená ovesná vláknina

Vařená ovesná vláknina je lehká a nízkokalorická volba, která obsahuje pouze 40 kcal na 100 g. I když má nízký obsah bílkovin, může být užitečná jako základ pro další jídla nebo jako součást vyváženého snídaně.

Bílá dlouhozrnná parboiled rýže

Bílá dlouhozrnná parboiled rýže, vařená, má nejvyšší kalorický obsah, a to 123 kcal na 100 g. Obsah bílkovin je zde nižší, ale rýže je skvělým zdrojem sacharidů, které sportovci potřebují pro energii.

Praktické využití Nutroly

Pokud chceš mít přehled o svém jídelníčku, aplikace Nutrola ti umožní snadno zapisovat jídlo z fotky nebo čárového kódu. To ti může pomoci lépe sledovat příjem bílkovin a dalších živin.

Další obiloviny a jejich role

Mezi další obiloviny, které mohou být součástí stravy sportovců, patří například quinoa nebo pohanka. Tyto obiloviny mají také zajímavé nutriční profily a mohou přispět k celkovému příjmu bílkovin, i když nejsou tak bohaté jako ovesná kaše na mléce.

Na závěr, obiloviny a přílohy mohou být cennou součástí sportovní stravy. I když obsah bílkovin není vždy vysoký, mohou poskytnout důležité sacharidy a další živiny. Důležité je kombinovat různé zdroje potravin, aby byla strava vyvážená a přizpůsobená tvým potřebám.