Ořechy a semínka a kalorie: kompletní přehled
Ořechy a semínka jsou výživově bohaté potraviny, které se liší v obsahu kalorií a dalších živin. V tomto článku se podíváme na kalorie v různých typech ořechů a semínek a zjistíme, které z nich jsou nejvýživnější.
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky | Vláknina |
|---|---|---|---|---|---|
| Kaštany čínské (syrové) | 224 | 4,2 | 49,1 | 1,1 | 0 |
| Pražené čínské kaštany | 239 | 4,5 | 52,4 | 1,2 | 0 |
| Mouka ze semen karthámu (částečně odtučněná) | 342 | 35,6 | 48,7 | 2,4 | 0 |
| Surové kokosové maso | 354 | 3,3 | 15,2 | 33,5 | 9 |
| Sušený žalud | 509 | 8,1 | 53,7 | 31,4 | 0 |
| Lněné semínko | 534 | 18,3 | 28,9 | 42,2 | 27,3 |
| Pražené piniové oříšky | 541 | 7,4 | 51,1 | 34,1 | 43,4 |
| Pražené pistácie (se solí) | 569 | 21,1 | 27,6 | 45,8 | 10,3 |
| Arašídy Valencia (syrové) | 570 | 25,1 | 20,9 | 47,6 | 8,7 |
| Pražené pistácie bez soli | 572 | 21,1 | 28,3 | 45,8 | 10,3 |
| Pražené solené kešu ořechy | 574 | 15,3 | 32,7 | 46,4 | 3 |
| Mandle | 579 | 21,2 | 21,6 | 49,9 | 12,5 |
| Arašídové máslo s kousky (bez soli) | 589 | 24,1 | 21,6 | 49,9 | 8 |
| Arašídové máslo s kousky a solí | 589 | 24,1 | 21,6 | 49,9 | 8 |
| Mandle (blanšírované) | 590 | 21,4 | 18,7 | 52,5 | 9,9 |
| Medem pražené mandle | 594 | 18,2 | 27,9 | 49,9 | 13,7 |
| Pražené mandle bez soli | 598 | 21 | 21 | 52,5 | 10,9 |
| Arašídy opražené v oleji se solí | 599 | 28 | 15,3 | 52,5 | 9,4 |
| Kešu máslo se solí | 609 | 12,1 | 30,3 | 53 | 3 |
| Mandlové máslo bez soli | 614 | 21 | 18,8 | 55,5 | 10,3 |
Kalorický obsah ořechů a semínek
Kalorický obsah se mezi jednotlivými druhy ořechů a semínek značně liší. Například kaštany čínské (syrové) obsahují pouze 224 kcal na 100 g, zatímco mandlové máslo bez soli má až 614 kcal na 100 g. Tento rozdíl 390 kcal ukazuje, jak důležité je věnovat pozornost výběru a množství těchto potravin v jídelníčku.
Bílkoviny v ořeších a semínkách
Pokud hledáš potraviny bohaté na bílkoviny, mouka ze semen karthámu (částečně odtučněná) je jedním z nejlepších zdrojů s 35,6 g bílkovin na 100 g. Ořechy a semínka obecně obsahují určité množství bílkovin, ale tato mouka se vyniká svou vysokou koncentrací.
Zdravé tuky
Ořechy a semínka jsou také skvělým zdrojem zdravých tuků. Tyto tuky jsou důležité pro správnou funkci organismu a mohou přispět k celkovému zdraví srdce. Například vlašské ořechy a chia semínka obsahují omega-3 mastné kyseliny, které jsou prospěšné pro zdraví.
Vitamíny a minerály
Další výhodou ořechů a semínek je jejich bohatý obsah vitamínů a minerálů. Například mandle jsou dobrým zdrojem vitaminu E, zatímco dýňová semínka obsahují zinek a hořčík. Tyto živiny hrají klíčovou roli v mnoha tělesných funkcích a přispívají k celkovému zdraví.
Jak zařadit ořechy a semínka do jídelníčku
Ořechy a semínka můžeš snadno zařadit do své stravy. Můžeš je přidat do smoothie, jogurtu nebo salátů. Také si můžeš zapsat svůj příjem pomocí aplikace Nutrola, která umožňuje snadné sledování jídelníčku pomocí fotek nebo čárových kódů.
Celkově jsou ořechy a semínka skvělým doplňkem stravy. Je důležité vybírat různé druhy a sledovat jejich příjem, abys mohl využít jejich výživové benefity naplno.
Časté dotazy
Jaké ořechy mají nejméně kalorií?
Nejméně kalorií mají kaštany čínské (syrové), které obsahují 224 kcal na 100 g.
Které semínko obsahuje nejvíce bílkovin?
Mouka ze semen karthámu (částečně odtučněná) obsahuje 35,6 g bílkovin na 100 g.
Jak zařadit ořechy do stravy?
Ořechy můžeš přidat do smoothie, jogurtu nebo salátů, čímž zvýšíš jejich nutriční hodnotu.