Slanina s nízkým obsahem sodíku nebo vařená slanina? Srovnání kalorií a makroživin

Slanina je oblíbenou pochoutkou, ale jak si vybrat mezi slaninou s nízkým obsahem sodíku a vařenou slaninou? Slanina s nízkým obsahem sodíku (syrová) obsahuje méně kalorií než vařená slanina, a to o 141 kcal.

Kalorická hodnota a makroživiny

Kalorická hodnota slaniny se výrazně liší v závislosti na způsobu přípravy. Vařená slanina má vysoký obsah kalorií, zatímco slanina s nízkým obsahem sodíku je o něco lehčí. To může být důležité pro ty, kteří sledují svůj příjem kalorií.

Bílkoviny v slanině

Pokud hledáš zdroj bílkovin, vařená slanina je vítězem s 35,7 g bílkovin na 100 g. Slanina s nízkým obsahem sodíku obsahuje méně bílkovin, což může ovlivnit tvé rozhodování při výběru.

Obsah sodíku

Slanina s nízkým obsahem sodíku je určena pro ty, kteří se snaží omezit příjem soli. Naopak vařená slanina může obsahovat více sodíku, což může být nevhodné pro osoby s citlivostí na sůl.

Praktické tipy pro výběr slaniny

Při výběru slaniny se zaměř na etikety a nutriční hodnoty. Aplikace Nutrola ti může pomoci sledovat příjem potravin jednoduše, například pomocí skenování čárového kódu.

Závěr

Obě varianty slaniny mají své výhody a nevýhody. Pokud hledáš nižší kalorickou variantu, zvol slaninu s nízkým obsahem sodíku. Naopak, pokud ti záleží na bílkovinách, vařená slanina je lepší volba.