Tofu: kolik kalorií ve 100 g

Tofu, také známé jako sójový sýr, je oblíbenou potravinou v mnoha kuchyních a jeho nutriční hodnoty jsou zajímavé. Ve 100 g tofu najdeš 151 kcal, což z něj činí skvělou volbu pro různé dietní plány.

Potravina (100 g)	kcal	Bílkoviny	Sacharidy	Tuky	Vláknina
Tofu (sójový sýr)	151	12,5	6,9	8,1	0

Nutriční hodnoty tofu

Tofu se vyznačuje vyváženým poměrem makroživin. Obsahuje 12,5 g bílkovin, 6,9 g sacharidů a 8,1 g tuků na 100 g. Tím se stává jedním z nejlepších rostlinných zdrojů bílkovin.

Jak tofu zařadit do jídelníčku

Tofu je velmi variabilní surovina, kterou můžeš použít v salátech, stir-fry pokrmech nebo jako náhradu masa. Jeho neutrální chuť umožňuje snadné dochucení různými kořeními a omáčkami.

Tofu a vegetariánská strava

Tofu je skvělou volbou pro vegetariány a vegany, kteří hledají zdroj bílkovin. Díky svému obsahu bílkovin (12,5 g na 100 g) pomáhá udržovat svalovou hmotu a zajišťuje dostatečný příjem živin.

Praktické tipy na přípravu tofu

Před přípravou tofu je dobré jej marinovat, aby získalo lepší chuť. Můžeš také vyzkoušet různé způsoby přípravy, jako je grilování, pečení nebo smažení. Pokud potřebuješ sledovat svůj příjem živin, můžeš využít aplikaci Nutrola, která ti umožní snadno zaznamenat jídlo pomocí fotky nebo čárového kódu.

Oblíbené recepty s tofu

Existuje mnoho receptů, které tofu využívají. Můžeš zkusit například tofu stir-fry se zeleninou, tofu na grilu nebo tofu v polévce. Každý z těchto pokrmů ti umožní využít nutriční výhody tofu a zároveň si pochutnat.

Na závěr, tofu je výživný a všestranný produkt, který může obohatit tvůj jídelníček. S jeho 151 kcal na 100 g a vysokým obsahem bílkovin je skvělou volbou pro každého, kdo dbá na zdravou výživu.