Kimchi: kalorie a nutriční hodnoty
Kimchi: přibližně 15 kcal na 100 g. K tomu 1,1 g bílkovin, 2,4 g sacharidů a 0,5 g tuků.
Nutriční hodnoty (na 100 g)
| Energie | 15 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 1,1 g |
| Sacharidy | 2,4 g |
| z toho cukry | 1,1 g |
| Vláknina | 1,6 g |
| Tuky | 0,5 g |
| z toho nasycené | 0,1 g |
Porovnej s dalšími potravinami ze stejné skupiny
| Potravina | kcal / 100 g | Bílkoviny |
|---|---|---|
| Kimchi | 15 | 1,1 g |
| Čínské zelí (vařené, solené) | 14 | 1,5 g |
| Okurka (syrová, se slupkou) | 15 | 0,7 g |
| Vařená cuketa | 15 | 1,1 g |
| Vařené nopály | 15 | 1,4 g |
| Žlutý rajče (syrové) | 15 | 1 g |
| Letní cuketa (syrová) | 16 | 1,2 g |
Celá skupina jako srovnávací tabulka: Zelenina.
Zdroj a metoda
Nutriční hodnoty pocházejí ze zdroje USDA FoodData Central (SR Legacy a Foundation Foods) (U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service), dostupného pod licencí volné dílo (dílo vlády USA). Hodnoty jsou na 100 g a zaokrouhlené. Vydavatel dat se na tvorbě této stránky nepodílel.
Jde o americká referenční data (USDA), ne o českou tabulku nutričních hodnot. České názvy potravin jsou strojovým překladem popisů USDA a mohou znít nepřirozeně. Hodnoty základních potravin, jako je syrová zelenina, ovoce nebo maso, jsou mezi zeměmi srovnatelné, konkrétní výrobky prodávané v Česku se ale mohou lišit.
Aktualizováno: 2026-08-10. Hodnoty jsou orientační, vliv má odrůda, původ i způsob přípravy. Zdroje a licence · Otwarte dane (JSON)
Časté dotazy
Kimchi: kolik kalorií ve 100 g?
Ve 100 g je přibližně 15 kcal. To je méně než průměr ve skupině „Zelenina" (medián 34 kcal na 100 g).
Kimchi: kolik bílkovin, sacharidů a tuků?
Ve 100 g je 1,1 g bílkovin, 2,4 g sacharidů a 0,5 g tuků. Nejvíce energie pochází z sacharidů (asi 52 %).
Co má méně kalorií: Kimchi, nebo Vařená dýně?
Méně kalorií má Kimchi: 15 kcal na 100 g, oproti 20 kcal (Vařená dýně). Rozdíl je 5 kcal na 100 g, tedy asi 33 % navíc.
Kimchi: odkud tyto nutriční hodnoty pocházejí?
Hodnoty pocházejí z databáze USDA FoodData Central (volné dílo). Český název je překladem popisu USDA. Hodnoty jsou na 100 g a zaokrouhlené.