Mozzarella s plnotučného mléka nebo niva? Srovnání kalorií a makroživin

Pokud se rozhoduješ mezi mozzarellou z plnotučného mléka a nivou, zde je srovnání, které ti pomůže. Mozzarella má méně kalorií, ale obě sýry se liší v dalších makroživinách.

Kalorie

V 100 g mozzarelly z plnotučného mléka najdeš 299 kcal, zatímco niva obsahuje 353 kcal. Rozdíl mezi těmito sýry činí 54 kcal, což může být důležité pro ty, kteří sledují svůj příjem kalorií.

Bílkoviny

Co se týče bílkovin, mozzarella obsahuje 22,2 g, zatímco niva má 21,4 g. Rozdíl je malý, a proto není možné určit vítěze podle obsahu bílkovin. Oba sýry jsou tedy dobrým zdrojem této makroživiny.

Další živiny

Je také dobré vědět, že mozzarella je bohatá na vápník a fosfor, což jsou minerály důležité pro zdraví kostí. Niva, na druhou stranu, obsahuje více tuku, což může ovlivnit tvé rozhodnutí, pokud se snažíš snížit příjem tuku.

Jak zařadit do stravy

Oba sýry lze skvěle použít v různých pokrmech. Mozzarella se hodí do salátů, na pizzu nebo jako součást sendvičů. Niva je výborná na chleba, do pomazánek nebo jako součást sýrových talířů.

Praktická rada

Pokud chceš mít přehled o svém příjmu živin, můžeš vyzkoušet aplikaci Nutrola, která ti umožní snadno zapisovat jídlo z fotky nebo čárového kódu.

Na závěr, výběr mezi mozzarellou a nivou závisí na tvých osobních preferencích a cílech. Oba sýry mají své výhody a mohou být součástí vyvážené stravy.