Zakysaná smetana: kalorie a nutriční hodnoty
Zakysaná smetana: přibližně 198 kcal na 100 g. K tomu 2,4 g bílkovin, 4,6 g sacharidů a 19,4 g tuků.
Nutriční hodnoty (na 100 g)
| Energie | 198 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 2,4 g |
| Sacharidy | 4,6 g |
| z toho cukry | 3,4 g |
| Vláknina | 0 g |
| Tuky | 19,4 g |
| z toho nasycené | 10,1 g |
Porovnej s dalšími potravinami ze stejné skupiny
| Potravina | kcal / 100 g | Bílkoviny |
|---|---|---|
| Zakysaná smetana | 198 | 2,4 g |
| Zakysaná smetana | 159 | 2,8 g |
| Smetana | 162 | 2,8 g |
| Zakysaná smetana s nízkým obsahem tuku | 181 | 7 g |
| Lehká smetana (kávová nebo stolní) | 195 | 3 g |
| Vanilková zmrzlina (bohatá) | 249 | 3,5 g |
| Šlehačka na ozdobu | 257 | 3,2 g |
Celá skupina jako srovnávací tabulka: Mléčné výrobky.
Zdroj a metoda
Nutriční hodnoty pocházejí ze zdroje USDA FoodData Central (SR Legacy a Foundation Foods) (U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service), dostupného pod licencí volné dílo (dílo vlády USA). Hodnoty jsou na 100 g a zaokrouhlené. Vydavatel dat se na tvorbě této stránky nepodílel.
Jde o americká referenční data (USDA), ne o českou tabulku nutričních hodnot. České názvy potravin jsou strojovým překladem popisů USDA a mohou znít nepřirozeně. Hodnoty základních potravin, jako je syrová zelenina, ovoce nebo maso, jsou mezi zeměmi srovnatelné, konkrétní výrobky prodávané v Česku se ale mohou lišit.
Aktualizováno: 2026-08-10. Hodnoty jsou orientační, vliv má odrůda, původ i způsob přípravy. Zdroje a licence · Otwarte dane (JSON)
Časté dotazy
Zakysaná smetana: kolik kalorií ve 100 g?
Ve 100 g je přibližně 198 kcal. To je více než průměr ve skupině „Mléčné výrobky" (medián 97 kcal na 100 g).
Zakysaná smetana: kolik bílkovin, sacharidů a tuků?
Ve 100 g je 2,4 g bílkovin, 4,6 g sacharidů a 19,4 g tuků. Nejvíce energie pochází z tuků (asi 86 %).
Co má méně kalorií: Zakysaná smetana, nebo Vanilková zmrzlina bez tuku?
Méně kalorií má Vanilková zmrzlina bez tuku: 138 kcal na 100 g, oproti 198 kcal (Zakysaná smetana). Rozdíl je 60 kcal na 100 g, tedy asi 43 % navíc.
Zakysaná smetana: odkud tyto nutriční hodnoty pocházejí?
Hodnoty pocházejí z databáze USDA FoodData Central (volné dílo). Český název je překladem popisu USDA. Hodnoty jsou na 100 g a zaokrouhlené.