Zelený květák (syrový): kalorie a nutriční hodnoty
Zelený květák (syrový): přibližně 31 kcal na 100 g. K tomu 3 g bílkovin, 6,1 g sacharidů a 0,3 g tuků.
Nutriční hodnoty (na 100 g)
| Energie | 31 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 3 g |
| Sacharidy | 6,1 g |
| z toho cukry | 3 g |
| Vláknina | 3,2 g |
| Tuky | 0,3 g |
| z toho nasycené | 0,1 g |
Porovnej s dalšími potravinami ze stejné skupiny
| Potravina | kcal / 100 g | Bílkoviny |
|---|---|---|
| Zelený květák (syrový) | 31 | 3 g |
| Grilované portobello houby | 29 | 3,3 g |
| Mražená okra | 30 | 1,7 g |
| Žluté fazolky (syrové) | 31 | 1,8 g |
| Čerstvá jarní cibulka (nať i cibulka) | 32 | 1,8 g |
| Surová paprika serrano | 32 | 1,7 g |
| Zelený květák (vařený) | 32 | 3 g |
Celá skupina jako srovnávací tabulka: Zelenina.
Zdroj a metoda
Nutriční hodnoty pocházejí ze zdroje USDA FoodData Central (SR Legacy a Foundation Foods) (U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service), dostupného pod licencí volné dílo (dílo vlády USA). Hodnoty jsou na 100 g a zaokrouhlené. Vydavatel dat se na tvorbě této stránky nepodílel.
Jde o americká referenční data (USDA), ne o českou tabulku nutričních hodnot. České názvy potravin jsou strojovým překladem popisů USDA a mohou znít nepřirozeně. Hodnoty základních potravin, jako je syrová zelenina, ovoce nebo maso, jsou mezi zeměmi srovnatelné, konkrétní výrobky prodávané v Česku se ale mohou lišit.
Aktualizováno: 2026-08-10. Hodnoty jsou orientační, vliv má odrůda, původ i způsob přípravy. Zdroje a licence · Otwarte dane (JSON)
Časté dotazy
Zelený květák (syrový): kolik kalorií ve 100 g?
Ve 100 g je přibližně 31 kcal. To je zhruba tolik jako průměr ve skupině „Zelenina" (medián 34 kcal na 100 g).
Zelený květák (syrový): kolik bílkovin, sacharidů a tuků?
Ve 100 g je 3 g bílkovin, 6,1 g sacharidů a 0,3 g tuků. Nejvíce energie pochází z sacharidů (asi 62 %).
Co má méně kalorií: Zelený květák (syrový), nebo Mrkev (konzervovaná, bez soli)?
Méně kalorií má Mrkev (konzervovaná, bez soli): 23 kcal na 100 g, oproti 31 kcal (Zelený květák (syrový)). Rozdíl je 8 kcal na 100 g, tedy asi 35 % navíc.
Zelený květák (syrový): odkud tyto nutriční hodnoty pocházejí?
Hodnoty pocházejí z databáze USDA FoodData Central (volné dílo). Český název je překladem popisu USDA. Hodnoty jsou na 100 g a zaokrouhlené.