Kuřecí řízek: kalorie a nutriční hodnoty
Kuřecí řízek: přibližně 259 kcal na 100 g. K tomu 26,8 g bílkovin, 14,3 g sacharidů a 9,7 g tuků.
Nutriční hodnoty (na 100 g)
| Energie | 259 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 26,8 g |
| Sacharidy | 14,3 g |
| Tuky | 9,7 g |
Z čeho jsme to spočítali
Typický domácí recept. Hodnoty výše jsou součtem surovin přepočteným na 100 g hotového jídla.
| kuřecí prsa | 400 g |
|---|---|
| vejce | 55 g |
| strouhanka | 60 g |
| hladká mouka | 20 g |
| olej | 22 g |
Porovnej s dalšími potravinami ze stejné skupiny
| Potravina | kcal / 100 g | Bílkoviny |
|---|---|---|
| Kuřecí řízek | 259 | 26,8 g |
| Pečené maso z mývala | 255 | 29,2 g |
| Sušené maso z karibu | 255 | 52,1 g |
| Jehněčí plec (syrová) | 260 | 16,8 g |
| Rib eye steak (s kostí, syrový) | 260 | 17,9 g |
| Sobí jazyk (syrový) | 260 | 13,7 g |
| Mleté vepřové (syrové) | 263 | 16,9 g |
Celá skupina jako srovnávací tabulka: Maso a drůbež.
Zdroj a metoda
Tohle je domácí jídlo, takže ho žádná tabulka nutričních hodnot neobsahuje. Hodnoty spočítala Nutrola podle receptu uvedeného výše: u každé suroviny jsou použity změřené hodnoty (USDA u základních potravin, medián deklarací výrobců z českého trhu u položek jako tvaroh, klobása nebo smetana), a součet je přepočten na 100 g hotového jídla. Poměry v receptu jsou typické pro domácí kuchyni, takže tvoje verze se může lišit.
Aktualizováno: 2026-08-10. Hodnoty jsou orientační, vliv má odrůda, původ i způsob přípravy. Zdroje a licence · Otwarte dane (JSON)
Časté dotazy
Kuřecí řízek: kolik kalorií ve 100 g?
Ve 100 g je přibližně 259 kcal. To je více než průměr ve skupině „Maso a drůbež" (medián 196 kcal na 100 g).
Kuřecí řízek: kolik bílkovin, sacharidů a tuků?
Ve 100 g je 26,8 g bílkovin, 14,3 g sacharidů a 9,7 g tuků. Nejvíce energie pochází z bílkovin (asi 43 %).
Co má méně kalorií: Kuřecí řízek, nebo Hovězí maso na guláš (vařené, dušené)?
Méně kalorií má Hovězí maso na guláš (vařené, dušené): 194 kcal na 100 g, oproti 259 kcal (Kuřecí řízek). Rozdíl je 65 kcal na 100 g, tedy asi 34 % navíc.
Kuřecí řízek: odkud tyto nutriční hodnoty pocházejí?
Jde o domácí jídlo, takže ho žádná tabulka nutričních hodnot neobsahuje. Hodnoty spočítala Nutrola z typického receptu: u každé suroviny jsou použity změřené hodnoty a součet je přepočten na 100 g hotového jídla. Složení receptu je uvedeno na této stránce.