Smíšená masová mortadela: kalorie a nutriční hodnoty
Smíšená masová mortadela: přibližně 336 kcal na 100 g. K tomu 11,6 g bílkovin, 6,7 g sacharidů a 29,3 g tuků.
Nutriční hodnoty (na 100 g)
| Energie | 336 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 11,6 g |
| Sacharidy | 6,7 g |
| z toho cukry | 1,4 g |
| Vláknina | 0 g |
| Tuky | 29,3 g |
| z toho nasycené | 11,7 g |
Porovnej s dalšími potravinami ze stejné skupiny
| Potravina | kcal / 100 g | Bílkoviny |
|---|---|---|
| Smíšená masová mortadela | 336 | 11,6 g |
| Mortadella (hovězí a vepřová) | 311 | 16,4 g |
| Spam | 315 | 13,4 g |
| Sušené maso z velryby beluga | 327 | 69,9 g |
| Sójový proteinový koncentrát | 328 | 63,6 g |
| Sójový proteinový koncentrát | 328 | 63,6 g |
| Mleté hovězí maso (70/30, syrové) | 332 | 14,4 g |
Celá skupina jako srovnávací tabulka: Maso a drůbež.
Zdroj a metoda
Nutriční hodnoty pocházejí ze zdroje USDA FoodData Central (SR Legacy a Foundation Foods) (U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service), dostupného pod licencí volné dílo (dílo vlády USA). Hodnoty jsou na 100 g a zaokrouhlené. Vydavatel dat se na tvorbě této stránky nepodílel.
Jde o americká referenční data (USDA), ne o českou tabulku nutričních hodnot. České názvy potravin jsou strojovým překladem popisů USDA a mohou znít nepřirozeně. Hodnoty základních potravin, jako je syrová zelenina, ovoce nebo maso, jsou mezi zeměmi srovnatelné, konkrétní výrobky prodávané v Česku se ale mohou lišit.
Aktualizováno: 2026-08-10. Hodnoty jsou orientační, vliv má odrůda, původ i způsob přípravy. Zdroje a licence · Otwarte dane (JSON)
Časté dotazy
Smíšená masová mortadela: kolik kalorií ve 100 g?
Ve 100 g je přibližně 336 kcal. To je více než průměr ve skupině „Maso a drůbež" (medián 196 kcal na 100 g).
Smíšená masová mortadela: kolik bílkovin, sacharidů a tuků?
Ve 100 g je 11,6 g bílkovin, 6,7 g sacharidů a 29,3 g tuků. Nejvíce energie pochází z tuků (asi 78 %).
Co má méně kalorií: Smíšená masová mortadela, nebo Korned beef brisket (vařený)?
Méně kalorií má Korned beef brisket (vařený): 251 kcal na 100 g, oproti 336 kcal (Smíšená masová mortadela). Rozdíl je 85 kcal na 100 g, tedy asi 34 % navíc.
Smíšená masová mortadela: odkud tyto nutriční hodnoty pocházejí?
Hodnoty pocházejí z databáze USDA FoodData Central (volné dílo). Český název je překladem popisu USDA. Hodnoty jsou na 100 g a zaokrouhlené.