Vepřová pečeně: kalorie a nutriční hodnoty
Vepřová pečeně: přibližně 213 kcal na 100 g. K tomu 27,6 g bílkovin, 0,8 g sacharidů a 10,5 g tuků.
Nutriční hodnoty (na 100 g)
| Energie | 213 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 27,6 g |
| Sacharidy | 0,8 g |
| Tuky | 10,5 g |
Z čeho jsme to spočítali
Typický domácí recept. Hodnoty výše jsou součtem surovin přepočteným na 100 g hotového jídla.
| vepřová kotleta | 900 g |
|---|---|
| sádlo | 20 g |
| cibule | 60 g |
Porovnej s dalšími potravinami ze stejné skupiny
| Potravina | kcal / 100 g | Bílkoviny |
|---|---|---|
| Vepřová pečeně | 213 | 27,6 g |
| Divoká kachní maso a kůže (syrové) | 211 | 17,4 g |
| Pečené maso z bobra | 212 | 34,9 g |
| Kuře (syrové, maso se kůží a droby) | 213 | 18,3 g |
| Svíčková steak (syrový) | 214 | 19,9 g |
| Hovězí maso (libové a tučné, očištěné, syrové) | 215 | 20 g |
| Kuře s kůží (syrové) | 215 | 18,6 g |
Celá skupina jako srovnávací tabulka: Maso a drůbež.
Zdroj a metoda
Tohle je domácí jídlo, takže ho žádná tabulka nutričních hodnot neobsahuje. Hodnoty spočítala Nutrola podle receptu uvedeného výše: u každé suroviny jsou použity změřené hodnoty (USDA u základních potravin, medián deklarací výrobců z českého trhu u položek jako tvaroh, klobása nebo smetana), a součet je přepočten na 100 g hotového jídla. Poměry v receptu jsou typické pro domácí kuchyni, takže tvoje verze se může lišit.
Aktualizováno: 2026-08-10. Hodnoty jsou orientační, vliv má odrůda, původ i způsob přípravy. Zdroje a licence · Otwarte dane (JSON)
Časté dotazy
Vepřová pečeně: kolik kalorií ve 100 g?
Ve 100 g je přibližně 213 kcal. To je zhruba tolik jako průměr ve skupině „Maso a drůbež" (medián 196 kcal na 100 g).
Vepřová pečeně: kolik bílkovin, sacharidů a tuků?
Ve 100 g je 27,6 g bílkovin, 0,8 g sacharidů a 10,5 g tuků. Nejvíce energie pochází z bílkovin (asi 53 %).
Co má méně kalorií: Vepřová pečeně, nebo Surový vepřový žaludek?
Méně kalorií má Surový vepřový žaludek: 159 kcal na 100 g, oproti 213 kcal (Vepřová pečeně). Rozdíl je 54 kcal na 100 g, tedy asi 34 % navíc.
Vepřová pečeně: odkud tyto nutriční hodnoty pocházejí?
Jde o domácí jídlo, takže ho žádná tabulka nutričních hodnot neobsahuje. Hodnoty spočítala Nutrola z typického receptu: u každé suroviny jsou použity změřené hodnoty a součet je přepočten na 100 g hotového jídla. Složení receptu je uvedeno na této stránce.