Tofu (sójový sýr): kalorie a nutriční hodnoty
Tofu (sójový sýr): přibližně 151 kcal na 100 g. K tomu 12,5 g bílkovin, 6,9 g sacharidů a 8,1 g tuků.
Nutriční hodnoty (na 100 g)
| Energie | 151 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 12,5 g |
| Sacharidy | 6,9 g |
| z toho cukry | 1,6 g |
| Vláknina | 0 g |
| Tuky | 8,1 g |
| z toho nasycené | 1,2 g |
Porovnej s dalšími potravinami ze stejné skupiny
| Potravina | kcal / 100 g | Bílkoviny |
|---|---|---|
| Tofu (sójový sýr) | 151 | 12,5 g |
| Extra pevné tofu | 83 | 10 g |
| Zeleninový burger (neupravený) | 177 | 15,7 g |
| Kuře bez masa | 224 | 23,6 g |
| Smažené tofu | 270 | 18,8 g |
| Smažené tofu | 270 | 18,8 g |
Celá skupina jako srovnávací tabulka: Rostlinné alternativy.
Zdroj a metoda
Nutriční hodnoty pocházejí ze zdroje USDA FoodData Central (SR Legacy a Foundation Foods) (U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service), dostupného pod licencí volné dílo (dílo vlády USA). Hodnoty jsou na 100 g a zaokrouhlené. Vydavatel dat se na tvorbě této stránky nepodílel.
Jde o americká referenční data (USDA), ne o českou tabulku nutričních hodnot. České názvy potravin jsou strojovým překladem popisů USDA a mohou znít nepřirozeně. Hodnoty základních potravin, jako je syrová zelenina, ovoce nebo maso, jsou mezi zeměmi srovnatelné, konkrétní výrobky prodávané v Česku se ale mohou lišit.
Aktualizováno: 2026-08-10. Hodnoty jsou orientační, vliv má odrůda, původ i způsob přípravy. Zdroje a licence · Otwarte dane (JSON)
Časté dotazy
Tofu (sójový sýr): kolik kalorií ve 100 g?
Ve 100 g je přibližně 151 kcal. To je méně než průměr ve skupině „Rostlinné alternativy" (medián 224 kcal na 100 g).
Tofu (sójový sýr): kolik bílkovin, sacharidů a tuků?
Ve 100 g je 12,5 g bílkovin, 6,9 g sacharidů a 8,1 g tuků. Nejvíce energie pochází z tuků (asi 48 %).
Co má méně kalorií: Tofu (sójový sýr), nebo Extra pevné tofu?
Méně kalorií má Extra pevné tofu: 83 kcal na 100 g, oproti 151 kcal (Tofu (sójový sýr)). Rozdíl je 68 kcal na 100 g, tedy asi 82 % navíc.
Tofu (sójový sýr): odkud tyto nutriční hodnoty pocházejí?
Hodnoty pocházejí z databáze USDA FoodData Central (volné dílo). Český název je překladem popisu USDA. Hodnoty jsou na 100 g a zaokrouhlené.