Kapr smažený: kalorie a nutriční hodnoty
Kapr smažený: přibližně 271 kcal na 100 g. K tomu 22,9 g bílkovin, 13,2 g sacharidů a 13,3 g tuků.
Nutriční hodnoty (na 100 g)
| Energie | 271 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 22,9 g |
| Sacharidy | 13,2 g |
| Tuky | 13,3 g |
Z čeho jsme to spočítali
Typický domácí recept. Hodnoty výše jsou součtem surovin přepočteným na 100 g hotového jídla.
| kapr | 400 g |
|---|---|
| vejce | 55 g |
| strouhanka | 50 g |
| hladká mouka | 20 g |
| olej | 22 g |
Porovnej s dalšími potravinami ze stejné skupiny
| Potravina | kcal / 100 g | Bílkoviny |
|---|---|---|
| Kapr smažený | 271 | 22,9 g |
| Vařená rybí jikra | 204 | 28,6 g |
| Treska smažená | 230 | 23,5 g |
| Vařený úhoř | 236 | 23,7 g |
| Vařená makrela atlantská | 262 | 23,9 g |
| Ryby kaviár (černý a červený, zrnitý) | 264 | 24,6 g |
| Solena makrela | 305 | 18,5 g |
Celá skupina jako srovnávací tabulka: Ryby a mořské plody.
Zdroj a metoda
Tohle je domácí jídlo, takže ho žádná tabulka nutričních hodnot neobsahuje. Hodnoty spočítala Nutrola podle receptu uvedeného výše: u každé suroviny jsou použity změřené hodnoty (USDA u základních potravin, medián deklarací výrobců z českého trhu u položek jako tvaroh, klobása nebo smetana), a součet je přepočten na 100 g hotového jídla. Poměry v receptu jsou typické pro domácí kuchyni, takže tvoje verze se může lišit.
Aktualizováno: 2026-08-10. Hodnoty jsou orientační, vliv má odrůda, původ i způsob přípravy. Zdroje a licence · Otwarte dane (JSON)
Časté dotazy
Kapr smažený: kolik kalorií ve 100 g?
Ve 100 g je přibližně 271 kcal. To je více než průměr ve skupině „Ryby a mořské plody" (medián 131 kcal na 100 g).
Kapr smažený: kolik bílkovin, sacharidů a tuků?
Ve 100 g je 22,9 g bílkovin, 13,2 g sacharidů a 13,3 g tuků. Nejvíce energie pochází z tuků (asi 45 %).
Co má méně kalorií: Kapr smažený, nebo Makrela (vařená)?
Méně kalorií má Makrela (vařená): 201 kcal na 100 g, oproti 271 kcal (Kapr smažený). Rozdíl je 70 kcal na 100 g, tedy asi 35 % navíc.
Kapr smažený: odkud tyto nutriční hodnoty pocházejí?
Jde o domácí jídlo, takže ho žádná tabulka nutričních hodnot neobsahuje. Hodnoty spočítala Nutrola z typického receptu: u každé suroviny jsou použity změřené hodnoty a součet je přepočten na 100 g hotového jídla. Složení receptu je uvedeno na této stránce.