Základní vaječný krém
Vejce, mléko a trocha cukru se spojí ve zdravý dezert, který si pochutná každý bez ohledu na věk.
- Porcí
- 4
- Kalorie
- 64 kcal
- Čas
- 1 h 10 min
- Náročnost
- Snadné
Suroviny
Na 4 porcí. Jedna porce je 1/2 šálku, 1/4 receptu (81 g).
- 1 vejce
- 2 lžíce cukru
- 1 šálek odstředěného mléka, nebo rozmíchaného sušeného odstředěného mléka
- vanilkový extrakt, 1/2 lžičky, volitelně
Postup
Příprava 10 min · Vaření 1 h
- 1
V rendlíku ušlehej vejce s cukrem.
- 2
Přidej mléko.
- 3
Rendlík s vaječno-mléčnou směsí postav do jiného hrnce s 2,5 až 5 cm vroucí vody.
- 4
Za stálého míchání krém vař, dokud pěna nezmizí a krém neobalí lžíci. Odstav z ohně.
- 5
Pokud používáš vanilku, přidej ji a zamíchej. Rozlij do jednotlivých misek a nech vychladit v lednici. Krém bude měkký.
- 6
V zapékací míse ušlehej vejce s cukrem.
- 7
Přidej mléko a promíchej. Pokud používáš vanilku, přidej ji a důkladně promíchej.
- 8
Zapékací mísu postav do mělkého pekáče s horkou vodou.
- 9
Peč při 175 °C, dokud špička nože zapíchnutá do středu krému nevyjde čistá (50 až 60 minut). Nepřepékej. Jez teplé, nebo ulož do lednice na později.
Nutriční hodnoty na porci
Jedna porce je 1/2 šálku, 1/4 receptu (81 g) a obsahuje 64 kcal, 4 g bílkovin, 9 g sacharidů a 1 g tuků.
Energie a makroživiny
| Energie | 64 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 4 g |
| Sacharidy | 9 g |
| z toho vláknina | 0 g |
| z toho cukry | 9 g |
| z toho přidané cukry | 6 g |
| Tuky | 1 g |
| z toho nasycené | 0 g |
| z toho mononenasycené | 0 g |
| z toho polynenasycené | 0 g |
| Kyselina linolová | 0 g |
| Kyselina alfa-linolenová | 0,0 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Cholesterol | 53 mg |
Minerální látky
| Vápník | 87 mg |
|---|---|
| Železo | 0 mg |
| Fosfor | 88 mg |
| Draslík | 119 mg |
| Sodík | 41 mg |
| Zinek | 0 mg |
| Měď | 0 mg |
| Selen | 5 mg |
Vitaminy
| Vitamin A | 62 µg |
|---|---|
| Vitamin C | 0 mg |
| Vitamin D | 1 µg |
| Vitamin E | 0 mg |
| Vitamin K | 0 µg |
| Thiamin (B1) | 0,1 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,1 mg |
| Niacin (B3) | 0 mg |
| Vitamin B6 | 0,0 mg |
| Folát | 10 µg |
| Vitamin B12 | 0,5 µg |
| Cholin | 53 mg |
Časté otázky
Kolik kalorií má základní vaječný krém?
Základní vaječný krém obsahuje 64 kcal na porci. Jedna porce je 1/2 šálku, 1/4 receptu (81 g) a recept vystačí na 4 porcí.
Jak dlouho trvá příprava základní vaječný krém?
Počítejte s 1 h 10 min celkem, z toho 10 min příprava a 1 h vaření.
Jaké živiny obsahuje základní vaječný krém?
Na porci: 4 g bílkovin, 9 g sacharidů a 1 g tuků, 0 g vlákniny a 41 mg sodíku. Kompletní tabulka na této stránce zahrnuje 36 živin včetně vitaminů a minerálních látek.
Co budu potřebovat na základní vaječný krém?
4 surovin: vejce, cukru, odstředěného mléka, vanilkový extrakt. Recept má 9 kroků.
Odkud recept pochází?
Recept pochází z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství, přispěl(a) Eating Right is Basic Michigan State University Cooperative Extension Service Nutrition Education Program. Nutriční hodnoty jsou vlastní údaje MyPlate. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105 a byl přeložen do češtiny.
Podobné recepty s obdobnými kaloriemi
| Recept | kcal / porce | Bílkoviny |
|---|---|---|
| Základní vaječný krém | 64 | 4 g |
| Jahodovo-kiwi jogurtové nanuky | 63 | 3 g |
| Jahodovo-jogurtové nanuky | 64 | 3 g |
| Lilkovo-paprikový dip | 64 | 1 g |
| Káva mocha | 65 | 6 g |
| Zmrazené banánové nanuky | 65 | 1 g |
| Brouci na větvičce | 66 | 2 g |
Všechny recepty ve stejné kategorii: Svačina.
Zdroj a metodika
Recept a nutriční hodnoty pocházejí z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství. Přispěl(a) Eating Right is Basic Michigan State University Cooperative Extension Service Nutrition Education Program. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105. Text byl přeložen do češtiny a redakčně zkontrolován. USDA se na této stránce nepodílelo a Nutrolu nedoporučuje.
Aktualizováno 2026-08-22. Nutriční hodnoty platí na porci a jsou orientační: suroviny, množství a způsob přípravy je ovlivňují. Zdroje a licence.