Dýňový andělský dort
Skvělý na svátky nebo kdykoli, kdy chceš vzdušnou nadýchanou texturu andělského dortu spolu se zemitou kořeněnou chutí dýně.
- Porcí
- 12
- Kalorie
- 165 kcal
- Čas
- 1 h 35 min
- Náročnost
- Snadné
Suroviny
Na 12 porcí. Jedna porce je 1/12 receptu.
- 12 bílků z velkých vajec, asi 1 1/2 šálku
- 1 lžička vinného kamene
- 1 1/2 šálku cukru
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 1/4 lžičky soli
- 1 šálek prosáté mouky
- 1 lžíce mouky
- 1 lžička dýňového koření
- 3/4 šálku dýně z konzervy
- 1 šálek studené vody
Postup
Příprava 20 min · Vaření 1 h 15 min
- 1
Umyj si ruce mýdlem a vodou.
- 2
Předehřej troubu na 175 °C.
- 3
Ve velké míse ušlehej bílky do lehké pěny.
- 4
Přidej vinný kámen a šlehej do tuha, ale ne dosucha. Postupně zašlehej cukr.
- 5
Přidej vanilku a sůl a pak opatrně vmíchej prosátou mouku (1 šálek).
- 6
Přidej zbylé suroviny (od 1 lžíce mouky po vodu) a šlehej elektrickým šlehačem na nízké rychlosti 30 vteřin. Pak šlehej na střední rychlosti 1 minutu.
- 7
Nalij do nevymazané bábovkové formy o průměru 25 cm.
- 8
Peč 37 až 47 minut, dokud nezezlátne a praskliny nezůstanou suché.
- 9
Vyndej z trouby a formu hned obrať vzhůru nohama, dokud dort nevychladne.
Nutriční hodnoty na porci
Jedna porce je 1/12 receptu a obsahuje 165 kcal, 5 g bílkovin, 36 g sacharidů a 0 g tuků.
Energie a makroživiny
| Energie | 165 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 5 g |
| Sacharidy | 36 g |
| z toho vláknina | 1 g |
| z toho cukry | 26 g |
| z toho přidané cukry | 25 g |
| Tuky | 0 g |
| z toho nasycené | 0 g |
| z toho mononenasycené | 0 g |
| z toho polynenasycené | 0 g |
| Kyselina linolová | 0 g |
| Kyselina alfa-linolenová | 0,0 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
Minerální látky
| Vápník | 10 mg |
|---|---|
| Železo | 1 mg |
| Fosfor | 22 mg |
| Draslík | 140 mg |
| Sodík | 106 mg |
| Zinek | 0 mg |
| Měď | 0 mg |
| Selen | 10 mg |
Vitaminy
| Vitamin A | 119 µg |
|---|---|
| Vitamin C | 1 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E | 0 mg |
| Vitamin K | 3 µg |
| Thiamin (B1) | 0,1 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,2 mg |
| Niacin (B3) | 1 mg |
| Vitamin B6 | 0,0 mg |
| Folát | 35 µg |
| Vitamin B12 | 0,0 µg |
| Cholin | 3 mg |
Suroviny v receptu
Kalorie a nutriční hodnoty surovin na 100 g najdete v tabulce kalorií.
Časté otázky
Kolik kalorií má dýňový andělský dort?
Dýňový andělský dort obsahuje 165 kcal na porci. Jedna porce je 1/12 receptu a recept vystačí na 12 porcí.
Jak dlouho trvá příprava dýňový andělský dort?
Počítejte s 1 h 35 min celkem, z toho 20 min příprava a 1 h 15 min vaření.
Jaké živiny obsahuje dýňový andělský dort?
Na porci: 5 g bílkovin, 36 g sacharidů a 0 g tuků, 1 g vlákniny a 106 mg sodíku. Kompletní tabulka na této stránce zahrnuje 36 živin včetně vitaminů a minerálních látek.
Co budu potřebovat na dýňový andělský dort?
10 surovin: bílků z velkých vajec, vinného kamene, cukru, vanilkového extraktu, soli, prosáté mouky a další. Recept má 9 kroků.
Odkud recept pochází?
Recept pochází z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství, přispěl(a) Ohio State University Cooperative Extension. Nutriční hodnoty jsou vlastní údaje MyPlate. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105 a byl přeložen do češtiny.
Podobné recepty s obdobnými kaloriemi
| Recept | kcal / porce | Bílkoviny |
|---|---|---|
| Dýňový andělský dort | 165 | 5 g |
| Čokoládové ovoce | 162 | 3 g |
| Nepečené sušenky | 162 | 4 g |
| Citronový kukuřičný koláč | 164 | 4 g |
| Zmrazené ovocné nanuky | 164 | 4 g |
| Andělský dort s ananasem | 167 | 5 g |
| Ovocný dip | 168 | 4 g |
Všechny recepty ve stejné kategorii: Svačina.
Zdroj a metodika
Recept a nutriční hodnoty pocházejí z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství. Přispěl(a) Ohio State University Cooperative Extension. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105. Text byl přeložen do češtiny a redakčně zkontrolován. USDA se na této stránce nepodílelo a Nutrolu nedoporučuje.
Aktualizováno 2026-08-22. Nutriční hodnoty platí na porci a jsou orientační: suroviny, množství a způsob přípravy je ovlivňují. Zdroje a licence.