Lehčí smažené okra
Vyzkoušej zdravější verzi oblíbeného jídla z kuchyně amerického jihu.
- Porcí
- 4
- Kalorie
- 24 kcal
- Čas
- 20 min
- Náročnost
- Snadné
Suroviny
Na 4 porcí. Jedna porce je 1/4 receptu.
- 2 šálky čerstvého okra, nakrájeného na plátky
- 3/4 lžičky rostlinného oleje, nebo jiného oleje na smažení podle výběru
- 1/8 lžičky soli
- 1/8 lžičky černého pepře
- olej ve spreji na nepřilnavý povrch, podle potřeby
Postup
Příprava 10 min · Vaření 10 min
- 1
Umyj si ruce mýdlem a vodou.
- 2
V míse smíchej nakrájené okra, olej, sůl a pepř.
- 3
Velkou pánev pokrop olejem ve spreji.
- 4
Zahřej na středním ohni a přidej směs okra, často obracej dřevěnou vařečkou nebo obracečkou.
- 5
Smaž, dokud okra nezhnědne, asi 10 minut.
- 6
Podávej s pálivou omáčkou nebo oblíbeným relishem.
Nutriční hodnoty na porci
Jedna porce je 1/4 receptu a obsahuje 24 kcal, 1 g bílkovin, 4 g sacharidů a 1 g tuků.
Energie a makroživiny
| Energie | 24 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 1 g |
| Sacharidy | 4 g |
| z toho vláknina | 2 g |
| z toho cukry | 1 g |
| z toho přidané cukry | 0 g |
| Tuky | 1 g |
| z toho nasycené | 0 g |
| z toho mononenasycené | 0 g |
| z toho polynenasycené | 0 g |
| Kyselina linolová | 0 g |
| Kyselina alfa-linolenová | 0,0 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
Minerální látky
| Vápník | 41 mg |
|---|---|
| Železo | 0 mg |
| Fosfor | 30 mg |
| Draslík | 149 mg |
| Sodík | 80 mg |
| Zinek | 0 mg |
| Měď | 0 mg |
| Selen | 0 mg |
Vitaminy
| Vitamin A | 17 µg |
|---|---|
| Vitamin C | 10 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E | 0 mg |
| Vitamin K | 17 µg |
| Thiamin (B1) | 0,1 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,0 mg |
| Niacin (B3) | 0 mg |
| Vitamin B6 | 0,1 mg |
| Folát | 25 µg |
| Vitamin B12 | 0,0 µg |
| Cholin | 6 mg |
Suroviny v receptu
Kalorie a nutriční hodnoty surovin na 100 g najdete v tabulce kalorií.
Časté otázky
Kolik kalorií má lehčí smažené okra?
Lehčí smažené okra obsahuje 24 kcal na porci. Jedna porce je 1/4 receptu a recept vystačí na 4 porcí.
Jak dlouho trvá příprava lehčí smažené okra?
Počítejte s 20 min celkem, z toho 10 min příprava a 10 min vaření.
Jaké živiny obsahuje lehčí smažené okra?
Na porci: 1 g bílkovin, 4 g sacharidů a 1 g tuků, 2 g vlákniny a 80 mg sodíku. Kompletní tabulka na této stránce zahrnuje 36 živin včetně vitaminů a minerálních látek.
Co budu potřebovat na lehčí smažené okra?
5 surovin: čerstvého okra, nakrájeného na plátky, rostlinného oleje, soli, černého pepře, olej ve spreji na nepřilnavý povrch. Recept má 6 kroků.
Odkud recept pochází?
Recept pochází z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství, přispěl(a) Champions for Change Recipes Arizona Nutrition Network. Nutriční hodnoty jsou vlastní údaje MyPlate. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105 a byl přeložen do češtiny.
Podobné recepty s obdobnými kaloriemi
| Recept | kcal / porce | Bílkoviny |
|---|---|---|
| Lehčí smažené okra | 24 | 1 g |
| Domácí ranch dresink | 19 | 2 g |
| Falešná zakysaná smetana | 20 | 3 g |
| Zelí na pánvi | 20 | 0 g |
| Pikantní zálivka | 21 | 1 g |
| Tatarská omáčka | 26 | 2 g |
| Sladkokyselé zelí | 28 | 1 g |
Všechny recepty ve stejné kategorii: Večeře.
Zdroj a metodika
Recept a nutriční hodnoty pocházejí z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství. Přispěl(a) Champions for Change Recipes Arizona Nutrition Network. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105. Text byl přeložen do češtiny a redakčně zkontrolován. USDA se na této stránce nepodílelo a Nutrolu nedoporučuje.
Aktualizováno 2026-08-22. Nutriční hodnoty platí na porci a jsou orientační: suroviny, množství a způsob přípravy je ovlivňují. Zdroje a licence.