Zelí na pánvi
Rychlá a chutná pochoutka z brukvovité zeleniny. Vyzkoušej tenhle recept se zeleným nebo červeným zelím, nebo s jejich kombinací.
- Porcí
- 4
- Kalorie
- 20 kcal
- Čas
- 18 min
- Náročnost
- Snadné
Suroviny
Na 4 porcí. Jedna porce je 1/2 šálku.
- 1 1/2 lžičky másla, nebo margarínu
- 1 šálek jemně nastrouhaného zelí
- 1/8 lžičky soli
- černý pepř, podle chuti
- 2 lžíce vody
- 1 lžíce citronové šťávy
Postup
Příprava 10 min · Vaření 8 min
- 1
Umyj si ruce mýdlem a vodou.
- 2
Rozpusť máslo nebo margarín v těžším rendlíku nebo na pánvi.
- 3
Přidej zelí a posyp solí a pepřem. Přidej vodu.
- 4
Přikryj pánev těsně přiléhající poklicí, aby v ní zůstala pára.
- 5
Duš na mírném ohni, dokud zelí nezměkne (6 až 8 minut), občas zamíchej, aby se nepřipálilo.
- 6
Přidej citronovou šťávu a podávej.
Nutriční hodnoty na porci
Jedna porce je 1/2 šálku a obsahuje 20 kcal, 0 g bílkovin, 2 g sacharidů a 2 g tuků.
Energie a makroživiny
| Energie | 20 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 0 g |
| Sacharidy | 2 g |
| z toho vláknina | 1 g |
| z toho cukry | 1 g |
| z toho přidané cukry | 0 g |
| Tuky | 2 g |
| z toho nasycené | 1 g |
| z toho mononenasycené | 0 g |
| z toho polynenasycené | 0 g |
| Kyselina linolová | 0 g |
| Kyselina alfa-linolenová | 0,0 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Cholesterol | 4 mg |
Minerální látky
| Vápník | 10 mg |
|---|---|
| Železo | 0 mg |
| Fosfor | 7 mg |
| Draslík | 43 mg |
| Sodík | 82 mg |
| Zinek | 0 mg |
| Měď | 0 mg |
| Selen | 0 mg |
Vitaminy
| Vitamin A | 14 µg |
|---|---|
| Vitamin C | 8 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E | 0 mg |
| Vitamin K | 17 µg |
| Thiamin (B1) | 0,0 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,0 mg |
| Niacin (B3) | 0 mg |
| Vitamin B6 | 0,0 mg |
| Folát | 9 µg |
| Vitamin B12 | 0,0 µg |
| Cholin | 3 mg |
Suroviny v receptu
Kalorie a nutriční hodnoty surovin na 100 g najdete v tabulce kalorií.
Časté otázky
Kolik kalorií má zelí na pánvi?
Zelí na pánvi obsahuje 20 kcal na porci. Jedna porce je 1/2 šálku a recept vystačí na 4 porcí.
Jak dlouho trvá příprava zelí na pánvi?
Počítejte s 18 min celkem, z toho 10 min příprava a 8 min vaření.
Jaké živiny obsahuje zelí na pánvi?
Na porci: 0 g bílkovin, 2 g sacharidů a 2 g tuků, 1 g vlákniny a 82 mg sodíku. Kompletní tabulka na této stránce zahrnuje 36 živin včetně vitaminů a minerálních látek.
Co budu potřebovat na zelí na pánvi?
6 surovin: másla, jemně nastrouhaného zelí, soli, černý pepř, vody, citronové šťávy. Recept má 6 kroků.
Odkud recept pochází?
Recept pochází z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství, přispěl(a) Creative Vegetable Cookery North Dakota State University Extension Service. Nutriční hodnoty jsou vlastní údaje MyPlate. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105 a byl přeložen do češtiny.
Podobné recepty s obdobnými kaloriemi
| Recept | kcal / porce | Bílkoviny |
|---|---|---|
| Zelí na pánvi | 20 | 0 g |
| Citronový špenát | 14 | 1 g |
| Chilli kořenicí směs | 18 | 1 g |
| Domácí ranch dresink | 19 | 2 g |
| Falešná zakysaná smetana | 20 | 3 g |
| Pikantní zálivka | 21 | 1 g |
| Lehčí smažené okra | 24 | 1 g |
Všechny recepty ve stejné kategorii: Večeře.
Zdroj a metodika
Recept a nutriční hodnoty pocházejí z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství. Přispěl(a) Creative Vegetable Cookery North Dakota State University Extension Service. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105. Text byl přeložen do češtiny a redakčně zkontrolován. USDA se na této stránce nepodílelo a Nutrolu nedoporučuje.
Aktualizováno 2026-08-22. Nutriční hodnoty platí na porci a jsou orientační: suroviny, množství a způsob přípravy je ovlivňují. Zdroje a licence.