Vydatná mexická polévka

Snadno se dělá a skvěle chutná, tahle polévka je hotová za necelou hodinu! Před podáváním do ní vymačkej druhou polovinu limetky, dodá to extra chuť.

Vydatná mexická polévka
Porcí
5
Kalorie
249 kcal
Čas
50 min
Náročnost
Snadné

Suroviny

Na 5 porcí. Jedna porce je 1/5 receptu.

  • 1 cibule, malá, nasekaná
  • 4 stroužky česneku, jemně nasekaného
  • 1 plechovka nakrájených rajčat se sníženým obsahem sodíku, plechovka 14,5 unce
  • 2 plechovky černých fazolí se sníženým obsahem sodíku, plechovka 15 uncí, se sníženým obsahem sodíku, scezené a propláchnuté
  • 2 brambory, velké, oloupané a nakrájené na kostičky
  • 4 šálky vody
  • 1/2 šálku koriandru, čerstvého, nasekaného
  • 1/2 limetky, vymačkané
  • 1/8 lžičky mletého kmínu, špetka

Postup

Příprava 15 min · Vaření 35 min

  1. 1

    Umyj si ruce mýdlem a vodou.

  2. 2

    Ve velkém hrnci smaž cibuli, česnek a rajčata na středně vysokém ohni 3 minuty. Často míchej.

  3. 3

    Přidej fazole, brambory a vodu. Přiveď k varu, pak sniž na nízký až střední oheň. Přikryj a nech pomalu vařit 20 minut.

  4. 4

    Přidej koriandr, kmín a limetkovou šťávu. Zamíchej a duš dalších 10 minut.

  5. 5

    Podávej teplé, navrch posyp koriandrem.

Nutriční hodnoty na porci

Jedna porce je 1/5 receptu a obsahuje 249 kcal, 13 g bílkovin, 49 g sacharidů a 1 g tuků.

Energie a makroživiny

Energie 249 kcal
Bílkoviny 13 g
Sacharidy 49 g
z toho vláknina 15 g
z toho cukry 5 g
z toho přidané cukry 0 g
Tuky 1 g
z toho nasycené 0 g
z toho mononenasycené 0 g
z toho polynenasycené 0 g
Kyselina linolová 0 g
Kyselina alfa-linolenová 0,1 g
Omega 3 (EPA) 0 g
Omega 3 (DHA) 0 g
Cholesterol 0 mg

Minerální látky

Vápník 116 mg
Železo 5 mg
Fosfor 260 mg
Draslík 1118 mg
Sodík 260 mg
Zinek 1 mg
Měď 0 mg
Selen 3 mg

Vitaminy

Vitamin A 24 µg
Vitamin C 25 mg
Vitamin D 0 µg
Vitamin E 2 mg
Vitamin K 13 µg
Thiamin (B1) 0,8 mg
Riboflavin (B2) 0,3 mg
Niacin (B3) 3 mg
Vitamin B6 0,5 mg
Folát 136 µg
Vitamin B12 0,0 µg
Cholin 58 mg

Suroviny v receptu

Kalorie a nutriční hodnoty surovin na 100 g najdete v tabulce kalorií.

Cibule (syrová)Brambory vařené

Časté otázky

Kolik kalorií má vydatná mexická polévka?

Vydatná mexická polévka obsahuje 249 kcal na porci. Jedna porce je 1/5 receptu a recept vystačí na 5 porcí.

Jak dlouho trvá příprava vydatná mexická polévka?

Počítejte s 50 min celkem, z toho 15 min příprava a 35 min vaření.

Jaké živiny obsahuje vydatná mexická polévka?

Na porci: 13 g bílkovin, 49 g sacharidů a 1 g tuků, 15 g vlákniny a 260 mg sodíku. Kompletní tabulka na této stránce zahrnuje 36 živin včetně vitaminů a minerálních látek.

Co budu potřebovat na vydatná mexická polévka?

9 surovin: cibule, česneku, nakrájených rajčat se sníženým obsahem sodíku, černých fazolí se sníženým obsahem sodíku, brambory, vody a další. Recept má 5 kroků.

Odkud recept pochází?

Recept pochází z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství, přispěl(a) Simple Healthy Recipes Oklahoma Nutrition Information and Education ONIE Project. Nutriční hodnoty jsou vlastní údaje MyPlate. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105 a byl přeložen do češtiny.

Podobné recepty s obdobnými kaloriemi

Recept kcal / porce Bílkoviny
Vydatná mexická polévka 249 13 g
Kuřecí salát na kari 247 18 g
Polévka s masovými kuličkami 247 16 g
Špenátový rýžový salát 247 5 g
Bramborový salát s krůtím masem 249 27 g
Houbovo-ječmenná polévka 251 8 g
Tuňákové sliders se zelenými chilli 251 14 g

Všechny recepty ve stejné kategorii: Oběd.

Zdroj a metodika

Recept a nutriční hodnoty pocházejí z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství. Přispěl(a) Simple Healthy Recipes Oklahoma Nutrition Information and Education ONIE Project. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105. Text byl přeložen do češtiny a redakčně zkontrolován. USDA se na této stránce nepodílelo a Nutrolu nedoporučuje.

Aktualizováno 2026-08-22. Nutriční hodnoty platí na porci a jsou orientační: suroviny, množství a způsob přípravy je ovlivňují. Zdroje a licence.