Špenátový rýžový salát
Vyzkoušej tenhle vydatný studený rýžový salát, který můžeš podávat s čerstvým ovocem a oblíbenými zdroji bílkovin.
- Porcí
- 4
- Kalorie
- 247 kcal
- Čas
- 45 min
- Náročnost
- Snadné
Suroviny
Na 4 porcí. Jedna porce je 1/4 receptu.
- 1/2 šálku lehké italské zálivky
- 2 lžičky sójové omáčky se sníženým obsahem soli
- 1/2 lžičky cukru
- 3 šálky vařené hnědé rýže, vychlazené
- 2/3 šálku čerstvého špenátu, umytého a nakrájeného na tenké nudličky
- 2/3 šálku nakrájeného celeru
- 1/2 šálku jarní cibulky, nakrájené na tenké plátky, včetně natě
- slaninové kousky, volitelně
Postup
Příprava 15 min · Vaření 30 min
- 1
Umyj si ruce mýdlem a vodou.
- 2
Smíchej zálivku, sójovou omáčku a cukr. Vmíchej do vychlazené rýže.
- 3
Přikryj a nech salát vychladit.
- 4
Před podáváním přidej špenát, celer a cibulku.
- 5
Podle chuti posyp slaninovými kousky.
Nutriční hodnoty na porci
Jedna porce je 1/4 receptu a obsahuje 247 kcal, 5 g bílkovin, 40 g sacharidů a 7 g tuků.
Energie a makroživiny
| Energie | 247 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 5 g |
| Sacharidy | 40 g |
| z toho vláknina | 3 g |
| z toho cukry | 2 g |
| z toho přidané cukry | 1 g |
| Tuky | 7 g |
| z toho nasycené | 1 g |
| z toho mononenasycené | 3 g |
| z toho polynenasycené | 3 g |
| Kyselina linolová | 3 g |
| Kyselina alfa-linolenová | 0,3 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
Minerální látky
| Vápník | 31 mg |
|---|---|
| Železo | 1 mg |
| Fosfor | 170 mg |
| Draslík | 259 mg |
| Sodík | 225 mg |
| Zinek | 1 mg |
| Měď | 0 mg |
| Selen | 9 mg |
Vitaminy
| Vitamin A | 24 µg |
|---|---|
| Vitamin C | 4 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E | 1 mg |
| Vitamin K | 58 µg |
| Thiamin (B1) | 0,3 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,1 mg |
| Niacin (B3) | 4 mg |
| Vitamin B6 | 0,2 mg |
| Folát | 35 µg |
| Vitamin B12 | 0,0 µg |
| Cholin | 17 mg |
Suroviny v receptu
Kalorie a nutriční hodnoty surovin na 100 g najdete v tabulce kalorií.
Časté otázky
Kolik kalorií má špenátový rýžový salát?
Špenátový rýžový salát obsahuje 247 kcal na porci. Jedna porce je 1/4 receptu a recept vystačí na 4 porcí.
Jak dlouho trvá příprava špenátový rýžový salát?
Počítejte s 45 min celkem, z toho 15 min příprava a 30 min vaření.
Jaké živiny obsahuje špenátový rýžový salát?
Na porci: 5 g bílkovin, 40 g sacharidů a 7 g tuků, 3 g vlákniny a 225 mg sodíku. Kompletní tabulka na této stránce zahrnuje 36 živin včetně vitaminů a minerálních látek.
Co budu potřebovat na špenátový rýžový salát?
8 surovin: lehké italské zálivky, sójové omáčky se sníženým obsahem soli, cukru, vařené hnědé rýže, vychlazené, čerstvého špenátu, umytého a nakrájeného na tenké nudličky, nakrájeného celeru a další. Recept má 5 kroků.
Odkud recept pochází?
Recept pochází z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství, přispěl(a) University of Connecticut. Nutriční hodnoty jsou vlastní údaje MyPlate. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105 a byl přeložen do češtiny.
Podobné recepty s obdobnými kaloriemi
| Recept | kcal / porce | Bílkoviny |
|---|---|---|
| Špenátový rýžový salát | 247 | 5 g |
| Brusinkový salát | 244 | 24 g |
| Zeleninové závitky v salátovém listu | 245 | 7 g |
| Kuřecí salát na kari | 247 | 18 g |
| Polévka s masovými kuličkami | 247 | 16 g |
| Bramborový salát s krůtím masem | 249 | 27 g |
| Vydatná mexická polévka | 249 | 13 g |
Všechny recepty ve stejné kategorii: Oběd.
Zdroj a metodika
Recept a nutriční hodnoty pocházejí z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství. Přispěl(a) University of Connecticut. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105. Text byl přeložen do češtiny a redakčně zkontrolován. USDA se na této stránce nepodílelo a Nutrolu nedoporučuje.
Aktualizováno 2026-08-22. Nutriční hodnoty platí na porci a jsou orientační: suroviny, množství a způsob přípravy je ovlivňují. Zdroje a licence.