Brusinkový salát
Sladké jahodové želé a nakyslá brusinková omáčka spolu tvoří skvělou pochoutku. Připrav si ho předem a nech v lednici, dokud nebudeš servírovat.
- Porcí
- 10
- Kalorie
- 244 kcal
- Čas
- 3 h 15 min
- Náročnost
- Snadné
Suroviny
Na 10 porcí. Jedna porce je 1/10 receptu.
- 3 balení jahodového želé, balení po 85 g, můžeš použít i malinové
- 4 šálky vody
- 1 plechovka brusinkové omáčky
- 1/4 šálku cukru
- 2 lžíce pomerančové kůry, nastrouhané
- 2 lžíce citronové šťávy
- 1 šálek drceného ananasu, scezeného
- 2 šálky celeru nakrájeného na kostičky
- 3/4 šálku vlašských ořechů
Postup
Příprava 15 min · Vaření 3 h
- 1
Umyj si ruce mýdlem a vodou.
- 2
Připrav želé a nech v lednici částečně ztuhnout.
- 3
Rozšlehej brusinkovou omáčku.
- 4
Nastrouhej pomerančovou kůru do cukru a přidej k brusinkové omáčce spolu s ostatními surovinami.
- 5
Opatrně vmíchej směs do částečně ztuhlého želé. Nech v lednici úplně ztuhnout a podávej.
Nutriční hodnoty na porci
Jedna porce je 1/10 receptu a obsahuje 244 kcal, 24 g bílkovin, 26 g sacharidů a 6 g tuků.
Energie a makroživiny
| Energie | 244 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 24 g |
| Sacharidy | 26 g |
| z toho vláknina | 2 g |
| z toho cukry | 21 g |
| z toho přidané cukry | 15 g |
| Tuky | 6 g |
| z toho nasycené | 1 g |
| z toho mononenasycené | 1 g |
| z toho polynenasycené | 4 g |
| Kyselina linolová | 3 g |
| Kyselina alfa-linolenová | 0,8 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
Minerální látky
| Vápník | 43 mg |
|---|---|
| Železo | 1 mg |
| Fosfor | 51 mg |
| Draslík | 164 mg |
| Sodík | 76 mg |
| Zinek | 0 mg |
| Měď | 1 mg |
| Selen | 11 mg |
Vitaminy
| Vitamin A | 7 µg |
|---|---|
| Vitamin C | 6 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E | 1 mg |
| Vitamin K | 8 µg |
| Thiamin (B1) | 0,1 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,1 mg |
| Niacin (B3) | 0 mg |
| Vitamin B6 | 0,1 mg |
| Folát | 28 µg |
| Vitamin B12 | 0,0 µg |
| Cholin | 17 mg |
Suroviny v receptu
Kalorie a nutriční hodnoty surovin na 100 g najdete v tabulce kalorií.
Časté otázky
Kolik kalorií má brusinkový salát?
Brusinkový salát obsahuje 244 kcal na porci. Jedna porce je 1/10 receptu a recept vystačí na 10 porcí.
Jak dlouho trvá příprava brusinkový salát?
Počítejte s 3 h 15 min celkem, z toho 15 min příprava a 3 h vaření.
Jaké živiny obsahuje brusinkový salát?
Na porci: 24 g bílkovin, 26 g sacharidů a 6 g tuků, 2 g vlákniny a 76 mg sodíku. Kompletní tabulka na této stránce zahrnuje 36 živin včetně vitaminů a minerálních látek.
Co budu potřebovat na brusinkový salát?
9 surovin: jahodového želé, vody, brusinkové omáčky, cukru, pomerančové kůry, citronové šťávy a další. Recept má 5 kroků.
Odkud recept pochází?
Recept pochází z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství, přispěl(a) Utah State University Cooperative Extension. Nutriční hodnoty jsou vlastní údaje MyPlate. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105 a byl přeložen do češtiny.
Podobné recepty s obdobnými kaloriemi
| Recept | kcal / porce | Bílkoviny |
|---|---|---|
| Brusinkový salát | 244 | 24 g |
| Bramborová polévka | 243 | 9 g |
| Špenátový salát s jablky a rozinkami | 243 | 2 g |
| Zeleninové závitky v salátovém listu | 245 | 7 g |
| Kuřecí salát na kari | 247 | 18 g |
| Polévka s masovými kuličkami | 247 | 16 g |
| Špenátový rýžový salát | 247 | 5 g |
Všechny recepty ve stejné kategorii: Oběd.
Zdroj a metodika
Recept a nutriční hodnoty pocházejí z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství. Přispěl(a) Utah State University Cooperative Extension. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105. Text byl přeložen do češtiny a redakčně zkontrolován. USDA se na této stránce nepodílelo a Nutrolu nedoporučuje.
Aktualizováno 2026-08-22. Nutriční hodnoty platí na porci a jsou orientační: suroviny, množství a způsob přípravy je ovlivňují. Zdroje a licence.