Arašídová polévka
Pikantní a slané jednohrnkové jídlo, na kterém si pochutná celá rodina. Pro extra pikantnost přidej trochu kajenského pepře.
- Porcí
- 8
- Kalorie
- 230 kcal
- Čas
- 38 min
- Náročnost
- Střední
Suroviny
Na 8 porcí. Jedna porce je 1 šálek.
- 1 šálek instantní hnědé rýže
- 2 šálky kuřecího vývaru se sníženým obsahem sodíku
- 1 lžička sušené cibule, jemně nasekané
- 1 lžička česnekového prášku
- 1/2 lžičky mletého zázvoru
- kajenský pepř, volitelně
- 1 středně velký batát, oloupaný a nakrájený na kostičky, asi 2 šálky
- 1 plechovka (14,5 unce) rajčat se sníženým obsahem sodíku, i s nálevem
- sůl, volitelně
- 1/2 šálku krémového arašídového másla se sníženým obsahem tuku
- 1 1/4 šálku beztukového mléka
- 3 šálky mladého špenátu, hrubě nasekaného
- 1/4 šálku nasekaných arašídů, volitelně
- jarní cibulka, volitelně, nakrájená na tenké plátky na ozdobu
Postup
Příprava 20 min · Vaření 18 min
- 1
Umyj si ruce mýdlem a vodou.
- 2
Prvních 9 surovin smíchej v hrnci na polévku. Přiveď k varu, pak sniž teplotu na mírně střední, přikryj a duš 10 minut.
- 3
Vmíchej arašídové máslo a mléko. Znovu přiveď k mírnému varu a duš bez pokličky 5 minut.
- 4
Vmíchej špenát a duš, dokud nezvadne, 2 až 3 minuty. Sundej z ohně.
- 5
Rozděl guláš naběračkou do misek a podle chuti posyp arašídy a jarní cibulkou.
Nutriční hodnoty na porci
Jedna porce je 1 šálek a obsahuje 230 kcal, 10 g bílkovin, 34 g sacharidů a 7 g tuků.
Energie a makroživiny
| Energie | 230 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 10 g |
| Sacharidy | 34 g |
| z toho vláknina | 4 g |
| z toho cukry | 6 g |
| z toho přidané cukry | 1 g |
| Tuky | 7 g |
| z toho nasycené | 1 g |
| z toho mononenasycené | 3 g |
| z toho polynenasycené | 2 g |
| Kyselina linolová | 2 g |
| Kyselina alfa-linolenová | 0,0 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Cholesterol | 1 mg |
Minerální látky
| Vápník | 91 mg |
|---|---|
| Železo | 1 mg |
| Fosfor | 222 mg |
| Draslík | 524 mg |
| Sodík | 145 mg |
| Zinek | 1 mg |
| Měď | 0 mg |
| Selen | 7 mg |
Vitaminy
| Vitamin A | 241 µg |
|---|---|
| Vitamin C | 12 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E | 2 mg |
| Vitamin K | 43 µg |
| Thiamin (B1) | 0,5 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,2 mg |
| Niacin (B3) | 6 mg |
| Vitamin B6 | 0,3 mg |
| Folát | 30 µg |
| Vitamin B12 | 0,3 µg |
| Cholin | 34 mg |
Suroviny v receptu
Kalorie a nutriční hodnoty surovin na 100 g najdete v tabulce kalorií.
Časté otázky
Kolik kalorií má arašídová polévka?
Arašídová polévka obsahuje 230 kcal na porci. Jedna porce je 1 šálek a recept vystačí na 8 porcí.
Jak dlouho trvá příprava arašídová polévka?
Počítejte s 38 min celkem, z toho 20 min příprava a 18 min vaření.
Jaké živiny obsahuje arašídová polévka?
Na porci: 10 g bílkovin, 34 g sacharidů a 7 g tuků, 4 g vlákniny a 145 mg sodíku. Kompletní tabulka na této stránce zahrnuje 36 živin včetně vitaminů a minerálních látek.
Co budu potřebovat na arašídová polévka?
14 surovin: instantní hnědé rýže, kuřecího vývaru se sníženým obsahem sodíku, sušené cibule, jemně nasekané, česnekového prášku, mletého zázvoru, kajenský pepř a další. Recept má 5 kroků.
Odkud recept pochází?
Recept pochází z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství, přispěl(a) Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service. Nutriční hodnoty jsou vlastní údaje MyPlate. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105 a byl přeložen do češtiny.
Podobné recepty s obdobnými kaloriemi
| Recept | kcal / porce | Bílkoviny |
|---|---|---|
| Arašídová polévka | 230 | 10 g |
| Pečený losos s bylinkami a citronem | 229 | 21 g |
| Špenátem plněné brambory | 229 | 10 g |
| Argentinský grilovaný steak se salsou criolla | 231 | 26 g |
| Guláš tří sester | 231 | 15 g |
| Italská brokolice s těstovinami | 231 | 9 g |
| Pečené brambory s brokolicí | 231 | 10 g |
Všechny recepty ve stejné kategorii: Večeře.
Zdroj a metodika
Recept a nutriční hodnoty pocházejí z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství. Přispěl(a) Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105. Text byl přeložen do češtiny a redakčně zkontrolován. USDA se na této stránce nepodílelo a Nutrolu nedoporučuje.
Aktualizováno 2026-08-22. Nutriční hodnoty platí na porci a jsou orientační: suroviny, množství a způsob přípravy je ovlivňují. Zdroje a licence.