Báječná dýňová tyčinka

Suroviny

Na 30 porcí. Jedna porce je 1 kousek 5x7,5 cm, 1/30 receptu (35g).

• 1/3 šálku sušeného beztukového mléka
• 2 šálky mouky, hladké
• 1 lžička jedlé sody
• 2 1/2 lžičky skořice
• 1/2 lžičky hřebíčku
• 1/2 lžičky nového koření
• 1/2 lžičky muškátového oříšku
• 1/3 šálku rostlinného oleje
• 2/3 šálku medu*
• 1/2 šálku pomerančové šťávy
• 2 lžíce pomerančové kůry, nastrouhané
• 2 vejce
• 1 šálek dýně, rozmačkané

Postup

Příprava 15 min · Vaření 30 min

1. 1

   Umyj si ruce mýdlem a vodou.

2. 2

   Předehřej troubu na 175 °C. Vymaž nebo lehce postříkej olejem ve spreji plech s okraji o rozměru asi 30x38 cm.

3. 3

   V malé míse smíchej sušené mléko, mouku, jedlou sodu a koření. Dej stranou.

4. 4

   Ve velké míse pořádně smíchej olej, med, šťávu, kůru, vejce a dýni.

5. 5

   Postupně vmíchávej moučnou směs do dýňové směsi, dokud nebude hladká.

6. 6

   Rozetři těsto na připravený plech. Peč 15 až 20 minut, dokud nezezlátne a po lehkém stisknutí prstem se nevrátí zpět do tvaru. Nech vychladnout. Nakrájej na čtverečky.