Batátové placičky
Rozmačkané batáty obalené ve strouhance a lehce osmažené na pánvi jsou skvělou jednoduchou přílohou. Podávej s čerstvým zeleným salátem, celozrnným toastem nebo hnědou rýží.
- Porcí
- 6
- Kalorie
- 138 kcal
- Čas
- 35 min
- Náročnost
- Střední
Suroviny
Na 6 porcí. Jedna porce je 1 batátová placička, 1/6 receptu.
- 3 středně velké batáty
- 1 šálek strouhanky, nadrcené
- 1 lžíce rostlinného oleje
Postup
Příprava 15 min · Vaření 20 min
- 1
Umyj si ruce mýdlem a vodou.
- 2
Umyj batáty.
- 3
Uměkči batáty v mikrovlnce.
- 4
Oloupej batáty.
- 5
Dej batáty do středně velké mísy a rozmačkej je vidličkou.
- 6
Strouhanku nadrť na prkénku válečkem nebo sklenicí.
- 7
Nadrcenou strouhanku dej do malé misky.
- 8
Z batátové hmoty vytvaruj 6 malých placiček.
- 9
Každou placičku obal ve strouhance.
- 10
Rozehřej olej na středně velké pánvi na středním ohni.
- 11
Placičky opeč z obou stran dozlatova.
Nutriční hodnoty na porci
Jedna porce je 1 batátová placička, 1/6 receptu a obsahuje 138 kcal, 3 g bílkovin, 23 g sacharidů a 3 g tuků.
Energie a makroživiny
| Energie | 138 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 3 g |
| Sacharidy | 23 g |
| z toho vláknina | 2 g |
| z toho cukry | 4 g |
| z toho přidané cukry | 1 g |
| Tuky | 3 g |
| z toho nasycené | 1 g |
| z toho mononenasycené | 1 g |
| z toho polynenasycené | 1 g |
| Kyselina linolová | 1 g |
| Kyselina alfa-linolenová | 0,2 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
Minerální látky
| Vápník | 52 mg |
|---|---|
| Železo | 1 mg |
| Fosfor | 57 mg |
| Draslík | 276 mg |
| Sodík | 150 mg |
| Zinek | 0 mg |
| Měď | 0 mg |
| Selen | 5 mg |
Vitaminy
| Vitamin A | 487 µg |
|---|---|
| Vitamin C | 10 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E | 1 mg |
| Vitamin K | 5 µg |
| Thiamin (B1) | 0,2 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,1 mg |
| Niacin (B3) | 2 mg |
| Vitamin B6 | 0,2 mg |
| Folát | 33 µg |
| Vitamin B12 | 0,1 µg |
| Cholin | 9 mg |
Časté otázky
Kolik kalorií má batátové placičky?
Batátové placičky obsahuje 138 kcal na porci. Jedna porce je 1 batátová placička, 1/6 receptu a recept vystačí na 6 porcí.
Jak dlouho trvá příprava batátové placičky?
Počítejte s 35 min celkem, z toho 15 min příprava a 20 min vaření.
Jaké živiny obsahuje batátové placičky?
Na porci: 3 g bílkovin, 23 g sacharidů a 3 g tuků, 2 g vlákniny a 150 mg sodíku. Kompletní tabulka na této stránce zahrnuje 36 živin včetně vitaminů a minerálních látek.
Co budu potřebovat na batátové placičky?
3 surovin: středně velké batáty, strouhanky, nadrcené, rostlinného oleje. Recept má 11 kroků.
Odkud recept pochází?
Recept pochází z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství, přispěl(a) Pennsylvania Nutrition Education Network. Nutriční hodnoty jsou vlastní údaje MyPlate. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105 a byl přeložen do češtiny.
Podobné recepty s obdobnými kaloriemi
| Recept | kcal / porce | Bílkoviny |
|---|---|---|
| Batátové placičky | 138 | 3 g |
| Citrusová zelenina | 136 | 5 g |
| Domácí bramborová kaše | 137 | 3 g |
| Domácí pizzové těsto | 137 | 5 g |
| Jarní zelenina na pánvi | 138 | 4 g |
| Pečená ryba | 138 | 21 g |
| Kaše z pastináku a brambor | 140 | 4 g |
Všechny recepty ve stejné kategorii: Večeře.
Zdroj a metodika
Recept a nutriční hodnoty pocházejí z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství. Přispěl(a) Pennsylvania Nutrition Education Network. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105. Text byl přeložen do češtiny a redakčně zkontrolován. USDA se na této stránce nepodílelo a Nutrolu nedoporučuje.
Aktualizováno 2026-08-22. Nutriční hodnoty platí na porci a jsou orientační: suroviny, množství a způsob přípravy je ovlivňují. Zdroje a licence.