Bok choy s česnekem
Tenhle rychlý a jednoduchý recept na bok choy dodá zelenině skvělou chuť pomocí pouhého česneku, soli a rostlinného oleje.
- Porcí
- 3
- Kalorie
- 72 kcal
- Čas
- 20 min
- Náročnost
- Snadné
Suroviny
Na 3 porcí. Jedna porce je 1 šálek.
- 1 hlávka bok choy, 1 libra
- 5 stroužků česneku, použij 4 až 6 stroužků, jemně nasekaných, nebo 1 až 1 1/2 lžičky česnekového prášku
- 2 lžičky rostlinného oleje
- 1/2 lžičky soli
Postup
Příprava 10 min · Vaření 10 min
- 1
Umyj si ruce mýdlem a vodou.
- 2
Bok choy nakrájej napříč na kousky, které se snadno jedí.
- 3
Na střední pánvi na středně vysokém ohni smaž česnek v oleji, dokud nezavoní. Pokud používáš česnekový prášek, přidej ho spolu se solí v dalším kroku.
- 4
Přidej bok choy a rychle promíchej. Přidej sůl. Míchej, dokud listy nezvadnou a stonky nezměknou, ale zůstanou křupavé. Podávej horké.
Nutriční hodnoty na porci
Jedna porce je 1 šálek a obsahuje 72 kcal, 5 g bílkovin, 8 g sacharidů a 4 g tuků.
Energie a makroživiny
| Energie | 72 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 5 g |
| Sacharidy | 8 g |
| z toho vláknina | 3 g |
| z toho cukry | 3 g |
| z toho přidané cukry | 0 g |
| Tuky | 4 g |
| z toho nasycené | 1 g |
| z toho mononenasycené | 1 g |
| z toho polynenasycené | 2 g |
| Kyselina linolová | 1 g |
| Kyselina alfa-linolenová | 0,3 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
Minerální látky
| Vápník | 304 mg |
|---|---|
| Železo | 2 mg |
| Fosfor | 111 mg |
| Draslík | 726 mg |
| Sodík | 576 mg |
| Zinek | 1 mg |
| Měď | 0 mg |
| Selen | 2 mg |
Vitaminy
| Vitamin A | 624 µg |
|---|---|
| Vitamin C | 127 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E | 1 mg |
| Vitamin K | 131 µg |
| Thiamin (B1) | 0,1 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,2 mg |
| Niacin (B3) | 1 mg |
| Vitamin B6 | 0,6 mg |
| Folát | 185 µg |
| Vitamin B12 | 0,0 µg |
| Cholin | 19 mg |
Časté otázky
Kolik kalorií má bok choy s česnekem?
Bok choy s česnekem obsahuje 72 kcal na porci. Jedna porce je 1 šálek a recept vystačí na 3 porcí.
Jak dlouho trvá příprava bok choy s česnekem?
Počítejte s 20 min celkem, z toho 10 min příprava a 10 min vaření.
Jaké živiny obsahuje bok choy s česnekem?
Na porci: 5 g bílkovin, 8 g sacharidů a 4 g tuků, 3 g vlákniny a 576 mg sodíku. Kompletní tabulka na této stránce zahrnuje 36 živin včetně vitaminů a minerálních látek.
Co budu potřebovat na bok choy s česnekem?
4 surovin: bok choy, česneku, rostlinného oleje, soli. Recept má 4 kroků.
Odkud recept pochází?
Recept pochází z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství, přispěl(a) Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service. Nutriční hodnoty jsou vlastní údaje MyPlate. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105 a byl přeložen do češtiny.
Podobné recepty s obdobnými kaloriemi
| Recept | kcal / porce | Bílkoviny |
|---|---|---|
| Bok choy s česnekem | 72 | 5 g |
| Pečená rajčata s bylinkami | 71 | 2 g |
| Pečené brambory s bylinkami | 71 | 2 g |
| Pečený květák | 71 | 3 g |
| Kandované batáty | 73 | 1 g |
| Ratatouille | 73 | 3 g |
| Restovaná cuketa | 73 | 2 g |
Všechny recepty ve stejné kategorii: Večeře.
Zdroj a metodika
Recept a nutriční hodnoty pocházejí z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství. Přispěl(a) Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105. Text byl přeložen do češtiny a redakčně zkontrolován. USDA se na této stránce nepodílelo a Nutrolu nedoporučuje.
Aktualizováno 2026-08-22. Nutriční hodnoty platí na porci a jsou orientační: suroviny, množství a způsob přípravy je ovlivňují. Zdroje a licence.