Pečená rajčata s bylinkami
Chceš si v sezóně pochutnat na starých odrůdách rajčat? Tenhle skvělý recept oslaví tvoji rajčatovou úrodu.
- Porcí
- 6
- Kalorie
- 71 kcal
- Čas
- 50 min
- Náročnost
- Snadné
Suroviny
Na 6 porcí. Jedna porce je 1 rajče.
- olej ve spreji, podle potřeby
- 6 středně velkých rajčat
- 2 lžíce olivového oleje, rozděleného, nebo jiného oleje na smažení
- 1/2 lžičky černého pepře
- 1 lžíce sušené petrželky
- 1 lžíce jemně nasekaného česneku
- 2 lžíce parmazánu
Postup
Příprava 10 min · Vaření 40 min
- 1
Umyj si ruce mýdlem a vodou.
- 2
Předehřej troubu na 220 °C.
- 3
Nastříkej velký plech olejem ve spreji.
- 4
Každé rajče přeřízni napůl. Poklad rajčata na plech řeznou stranou nahoru.
- 5
Pokap rajčata 1 lžící oleje a okořeň pepřem.
- 6
Peč 30 minut, dokud rajčata nezačnou zespodu zlátnout.
- 7
V malé misce smíchej zbylý olej, petrželku, česnek a sýr.
- 8
Vyndej rajčata z trouby a posyp je bylinkovou směsí.
- 9
Vrať zpátky do trouby na dalších 10 minut, dokud koření nezačne zlátnout.
Nutriční hodnoty na porci
Jedna porce je 1 rajče a obsahuje 71 kcal, 2 g bílkovin, 5 g sacharidů a 5 g tuků.
Energie a makroživiny
| Energie | 71 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 2 g |
| Sacharidy | 5 g |
| z toho vláknina | 1 g |
| z toho cukry | 3 g |
| z toho přidané cukry | 0 g |
| Tuky | 5 g |
| z toho nasycené | 1 g |
| z toho mononenasycené | 3 g |
| z toho polynenasycené | 1 g |
| Kyselina linolová | 0 g |
| Kyselina alfa-linolenová | 0,0 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Cholesterol | 1 mg |
Minerální látky
| Vápník | 33 mg |
|---|---|
| Železo | 1 mg |
| Fosfor | 44 mg |
| Draslík | 249 mg |
| Sodík | 37 mg |
| Zinek | 0 mg |
| Měď | 0 mg |
| Selen | 1 mg |
Vitaminy
| Vitamin A | 30 µg |
|---|---|
| Vitamin C | 25 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E | 2 mg |
| Vitamin K | 8 µg |
| Thiamin (B1) | 0,1 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,0 mg |
| Niacin (B3) | 1 mg |
| Vitamin B6 | 0,1 mg |
| Folát | 14 µg |
| Vitamin B12 | 0,0 µg |
| Cholin | 8 mg |
Časté otázky
Kolik kalorií má pečená rajčata s bylinkami?
Pečená rajčata s bylinkami obsahuje 71 kcal na porci. Jedna porce je 1 rajče a recept vystačí na 6 porcí.
Jak dlouho trvá příprava pečená rajčata s bylinkami?
Počítejte s 50 min celkem, z toho 10 min příprava a 40 min vaření.
Jaké živiny obsahuje pečená rajčata s bylinkami?
Na porci: 2 g bílkovin, 5 g sacharidů a 5 g tuků, 1 g vlákniny a 37 mg sodíku. Kompletní tabulka na této stránce zahrnuje 36 živin včetně vitaminů a minerálních látek.
Co budu potřebovat na pečená rajčata s bylinkami?
7 surovin: olej ve spreji, podle potřeby, středně velkých rajčat, olivového oleje, rozděleného, černého pepře, sušené petrželky, jemně nasekaného česneku a další. Recept má 9 kroků.
Odkud recept pochází?
Recept pochází z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství, přispěl(a) 2009 Recipe Calendar University of Maryland Extension Food Supplement Nutrition Education Program. Nutriční hodnoty jsou vlastní údaje MyPlate. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105 a byl přeložen do češtiny.
Podobné recepty s obdobnými kaloriemi
| Recept | kcal / porce | Bílkoviny |
|---|---|---|
| Pečená rajčata s bylinkami | 71 | 2 g |
| Fazolky po louisiansku | 70 | 3 g |
| Pečené brambory s bylinkami | 71 | 2 g |
| Pečený květák | 71 | 3 g |
| Růžičková kapusta s citronem a koprem | 71 | 8 g |
| Zelené fazolky s rajčaty a bazalkou | 71 | 3 g |
| Bok choy s česnekem | 72 | 5 g |
Všechny recepty ve stejné kategorii: Večeře.
Zdroj a metodika
Recept a nutriční hodnoty pocházejí z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství. Přispěl(a) 2009 Recipe Calendar University of Maryland Extension Food Supplement Nutrition Education Program. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105. Text byl přeložen do češtiny a redakčně zkontrolován. USDA se na této stránce nepodílelo a Nutrolu nedoporučuje.
Aktualizováno 2026-08-22. Nutriční hodnoty platí na porci a jsou orientační: suroviny, množství a způsob přípravy je ovlivňují. Zdroje a licence.