Borůvkové muffiny
Připrav si vlastní muffiny od základu podle tohohle receptu. Pokud nejsou čerstvé borůvky k dostání nebo jsou drahé, zkus mražené.
- Porcí
- 12
- Kalorie
- 259 kcal
- Čas
- 45 min
- Náročnost
- Střední
Suroviny
Na 12 porcí. Jedna porce je 1 muffin, 1/12 receptu.
- 1/2 šálku rostlinného oleje, nebo jiného oleje na smažení
- 1 šálek cukru
- 2 vejce
- 1/2 šálku 1% nízkotučného mléka
- 1 lžička vanilky
- 2 šálky mouky
- 2 lžičky prášku do pečiva
- 1/2 lžičky soli
- 2 šálky borůvek, čerstvých nebo mražených
Postup
Příprava 15 min · Vaření 30 min
- 1
Umyj si ruce mýdlem a vodou.
- 2
Předehřej troubu na 190 °C.
- 3
Vymaž formu na muffiny.
- 4
Ve velké míse utři olej s cukrem do krémova.
- 5
Přidej vejce, mléko a vanilku. Míchej, dokud se všechno nespojí.
- 6
Ve střední míse smíchej mouku, prášek do pečiva a sůl.
- 7
Moučnou směs přidej k oleji a cukru do velké mísy. Promíchej.
- 8
Vmíchej borůvky do těsta.
- 9
Naplň každou přihrádku formy do dvou třetin těstem.
- 10
Peč 25 až 30 minut.
Nutriční hodnoty na porci
Jedna porce je 1 muffin, 1/12 receptu a obsahuje 259 kcal, 4 g bílkovin, 37 g sacharidů a 11 g tuků.
Energie a makroživiny
| Energie | 259 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 4 g |
| Sacharidy | 37 g |
| z toho vláknina | 1 g |
| z toho cukry | 20 g |
| z toho přidané cukry | 17 g |
| Tuky | 11 g |
| z toho nasycené | 2 g |
| z toho mononenasycené | 4 g |
| z toho polynenasycené | 4 g |
| Kyselina linolová | 4 g |
| Kyselina alfa-linolenová | 0,5 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Cholesterol | 35 mg |
Minerální látky
| Vápník | 67 mg |
|---|---|
| Železo | 1 mg |
| Fosfor | 68 mg |
| Draslík | 70 mg |
| Sodík | 195 mg |
| Zinek | 0 mg |
| Měď | 0 mg |
| Selen | 10 mg |
Vitaminy
| Vitamin A | 22 µg |
|---|---|
| Vitamin C | 2 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E | 2 mg |
| Vitamin K | 15 µg |
| Thiamin (B1) | 0,2 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,2 mg |
| Niacin (B3) | 1 mg |
| Vitamin B6 | 0,0 mg |
| Folát | 68 µg |
| Vitamin B12 | 0,2 µg |
| Cholin | 33 mg |
Suroviny v receptu
Kalorie a nutriční hodnoty surovin na 100 g najdete v tabulce kalorií.
Časté otázky
Kolik kalorií má borůvkové muffiny?
Borůvkové muffiny obsahuje 259 kcal na porci. Jedna porce je 1 muffin, 1/12 receptu a recept vystačí na 12 porcí.
Jak dlouho trvá příprava borůvkové muffiny?
Počítejte s 45 min celkem, z toho 15 min příprava a 30 min vaření.
Jaké živiny obsahuje borůvkové muffiny?
Na porci: 4 g bílkovin, 37 g sacharidů a 11 g tuků, 1 g vlákniny a 195 mg sodíku. Kompletní tabulka na této stránce zahrnuje 36 živin včetně vitaminů a minerálních látek.
Co budu potřebovat na borůvkové muffiny?
9 surovin: rostlinného oleje, cukru, vejce, 1% nízkotučného mléka, vanilky, mouky a další. Recept má 10 kroků.
Odkud recept pochází?
Recept pochází z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství, přispěl(a) Pennsylvania Nutrition Education Network. Nutriční hodnoty jsou vlastní údaje MyPlate. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105 a byl přeložen do češtiny.
Podobné recepty s obdobnými kaloriemi
| Recept | kcal / porce | Bílkoviny |
|---|---|---|
| Borůvkové muffiny | 259 | 4 g |
| Zahradní chléb z pánve | 260 | 5 g |
| Shirini | 262 | 2 g |
| Hrušky v celerových lodičkách | 263 | 8 g |
| Batátový koláč | 264 | 5 g |
| Ovocný drobenkový koláč | 265 | 3 g |
| Toastové trojúhelníčky s jahodami, mangem a fetou | 265 | 8 g |
Všechny recepty ve stejné kategorii: Svačina.
Zdroj a metodika
Recept a nutriční hodnoty pocházejí z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství. Přispěl(a) Pennsylvania Nutrition Education Network. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105. Text byl přeložen do češtiny a redakčně zkontrolován. USDA se na této stránce nepodílelo a Nutrolu nedoporučuje.
Aktualizováno 2026-08-22. Nutriční hodnoty platí na porci a jsou orientační: suroviny, množství a způsob přípravy je ovlivňují. Zdroje a licence.