Shirini
Chutný dýňový dezert, kterým potěšíš i své hosty. Při přípravě sirupu buď opatrný, bude extrémně horký.
- Porcí
- 6
- Kalorie
- 262 kcal
- Čas
- 55 min
- Náročnost
- Snadné
Suroviny
Na 6 porcí. Jedna porce je 1/6 receptu.
- 1 1/4 šálku krystalového cukru
- 1/2 šálku vody
- 4 zimní dýně, 1 1/4 libry máslové, žaludové nebo obyčejné dýně
- 1/2 šálku nasekaných vlašských ořechů
- 1/2 lžičky skořice (volitelně)
Postup
Příprava 15 min · Vaření 40 min
- 1
Umyj si ruce mýdlem a vodou.
- 2
Vař cukr s vodou ve středně velkém rendlíku, dokud nevznikne hustý sirup.
- 3
Umyj dýni, oloupej ji, zbav semínek, nakrájej na kousky a vař v sirupu, dokud nezhoustne a sirup se skoro celý nevsákne.
- 4
Naaranžuj dýni na talíř a ozdob vlašskými ořechy a skořicí (volitelně).
Nutriční hodnoty na porci
Jedna porce je 1/6 receptu a obsahuje 262 kcal, 2 g bílkovin, 50 g sacharidů a 7 g tuků.
Energie a makroživiny
| Energie | 262 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 2 g |
| Sacharidy | 50 g |
| z toho vláknina | 3 g |
| z toho cukry | 44 g |
| z toho přidané cukry | 42 g |
| Tuky | 7 g |
| z toho nasycené | 1 g |
| z toho mononenasycené | 1 g |
| z toho polynenasycené | 5 g |
| Kyselina linolová | 4 g |
| Kyselina alfa-linolenová | 1,0 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
Minerální látky
| Vápník | 30 mg |
|---|---|
| Železo | 1 mg |
| Fosfor | 50 mg |
| Draslík | 237 mg |
| Sodík | 2 mg |
| Zinek | 0 mg |
| Měď | 0 mg |
| Selen | 1 mg |
Vitaminy
| Vitamin A | 207 µg |
|---|---|
| Vitamin C | 8 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E | 0 mg |
| Vitamin K | 4 µg |
| Thiamin (B1) | 0,1 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,1 mg |
| Niacin (B3) | 1 mg |
| Vitamin B6 | 0,2 mg |
| Folát | 26 µg |
| Vitamin B12 | 0,0 µg |
| Cholin | 12 mg |
Suroviny v receptu
Kalorie a nutriční hodnoty surovin na 100 g najdete v tabulce kalorií.
Časté otázky
Kolik kalorií má shirini?
Shirini obsahuje 262 kcal na porci. Jedna porce je 1/6 receptu a recept vystačí na 6 porcí.
Jak dlouho trvá příprava shirini?
Počítejte s 55 min celkem, z toho 15 min příprava a 40 min vaření.
Jaké živiny obsahuje shirini?
Na porci: 2 g bílkovin, 50 g sacharidů a 7 g tuků, 3 g vlákniny a 2 mg sodíku. Kompletní tabulka na této stránce zahrnuje 36 živin včetně vitaminů a minerálních látek.
Co budu potřebovat na shirini?
5 surovin: krystalového cukru, vody, zimní dýně, nasekaných vlašských ořechů, skořice (volitelně). Recept má 4 kroků.
Odkud recept pochází?
Recept pochází z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství, přispěl(a) North Dakota Food and Culture: A Taste of World Cuisine North Dakota State University Extension Service. Nutriční hodnoty jsou vlastní údaje MyPlate. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105 a byl přeložen do češtiny.
Podobné recepty s obdobnými kaloriemi
| Recept | kcal / porce | Bílkoviny |
|---|---|---|
| Shirini | 262 | 2 g |
| Borůvkové muffiny | 259 | 4 g |
| Zahradní chléb z pánve | 260 | 5 g |
| Hrušky v celerových lodičkách | 263 | 8 g |
| Batátový koláč | 264 | 5 g |
| Ovocný drobenkový koláč | 265 | 3 g |
| Toastové trojúhelníčky s jahodami, mangem a fetou | 265 | 8 g |
Všechny recepty ve stejné kategorii: Svačina.
Zdroj a metodika
Recept a nutriční hodnoty pocházejí z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství. Přispěl(a) North Dakota Food and Culture: A Taste of World Cuisine North Dakota State University Extension Service. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105. Text byl přeložen do češtiny a redakčně zkontrolován. USDA se na této stránce nepodílelo a Nutrolu nedoporučuje.
Aktualizováno 2026-08-22. Nutriční hodnoty platí na porci a jsou orientační: suroviny, množství a způsob přípravy je ovlivňují. Zdroje a licence.