Bramborový salát s paprikou

Pikantní a barevná příloha, která zachutná celé rodině!

Bramborový salát s paprikou
Porcí
6
Kalorie
139 kcal
Čas
55 min
Náročnost
Snadné

Suroviny

Na 6 porcí. Jedna porce je 1/2 šálku hotového salátu.

  • 6 malých červených brambor, rozčtvrcených
  • 1/2 šálku beztukové italské zálivky
  • 1 1/2 lžičky pálivé hnědé hořčice
  • 1 lžíce nasekané čerstvé petrželky
  • 1/2 lžičky česnekové soli
  • 1/4 lžičky mletého černého pepře
  • 1/2 šálku nasekané zelené papriky
  • 1/2 šálku nasekané červené papriky
  • 1/2 šálku jarní cibulky nakrájené na plátky

Postup

Příprava 15 min · Vaření 40 min

  1. 1

    Umyj si ruce mýdlem a vodou.

  2. 2

    Vař brambory ve vroucí vodě na vysokém ohni doměkka, asi 10 minut.

  3. 3

    Dobře sceď a nech vychladnout.

  4. 4

    Brambory dej do střední mísy a dej stranou.

  5. 5

    V malé misce smíchej zálivku, hořčici, petrželku a koření.

  6. 6

    Přelij směsí brambory a dobře promíchej.

  7. 7

    Opatrně vmíchej papriky a jarní cibulku.

  8. 8

    Přikryj a nech vychladit až do podávání.

Nutriční hodnoty na porci

Jedna porce je 1/2 šálku hotového salátu a obsahuje 139 kcal, 4 g bílkovin, 31 g sacharidů a 1 g tuků.

Energie a makroživiny

Energie 139 kcal
Bílkoviny 4 g
Sacharidy 31 g
z toho vláknina 3 g
z toho cukry 5 g
z toho přidané cukry 2 g
Tuky 1 g
z toho nasycené 0 g
z toho mononenasycené 0 g
z toho polynenasycené 0 g
Kyselina linolová 0 g
Kyselina alfa-linolenová 0,1 g
Omega 3 (EPA) 0 g
Omega 3 (DHA) 0 g
Cholesterol 0 mg

Minerální látky

Vápník 28 mg
Železo 1 mg
Fosfor 131 mg
Draslík 848 mg
Sodík 330 mg
Zinek 1 mg
Měď 0 mg
Selen 1 mg

Vitaminy

Vitamin A 31 µg
Vitamin C 46 mg
Vitamin D 0 µg
Vitamin E 1 mg
Vitamin K 33 µg
Thiamin (B1) 0,1 mg
Riboflavin (B2) 0,1 mg
Niacin (B3) 2 mg
Vitamin B6 0,4 mg
Folát 53 µg
Vitamin B12 0,1 µg
Cholin 29 mg

Suroviny v receptu

Kalorie a nutriční hodnoty surovin na 100 g najdete v tabulce kalorií.

Brambory vařenéPaprikaCibule (syrová)

Časté otázky

Kolik kalorií má bramborový salát s paprikou?

Bramborový salát s paprikou obsahuje 139 kcal na porci. Jedna porce je 1/2 šálku hotového salátu a recept vystačí na 6 porcí.

Jak dlouho trvá příprava bramborový salát s paprikou?

Počítejte s 55 min celkem, z toho 15 min příprava a 40 min vaření.

Jaké živiny obsahuje bramborový salát s paprikou?

Na porci: 4 g bílkovin, 31 g sacharidů a 1 g tuků, 3 g vlákniny a 330 mg sodíku. Kompletní tabulka na této stránce zahrnuje 36 živin včetně vitaminů a minerálních látek.

Co budu potřebovat na bramborový salát s paprikou?

9 surovin: malých červených brambor, rozčtvrcených, beztukové italské zálivky, pálivé hnědé hořčice, nasekané čerstvé petrželky, česnekové soli, mletého černého pepře a další. Recept má 8 kroků.

Odkud recept pochází?

Recept pochází z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství, přispěl(a) California Department of Health Services California Children’s 5-A-Day Power Play Campaign. Nutriční hodnoty jsou vlastní údaje MyPlate. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105 a byl přeložen do češtiny.

Podobné recepty s obdobnými kaloriemi

Recept kcal / porce Bílkoviny
Bramborový salát s paprikou 139 4 g
Chutná nízkotučná krémová polévka 136 13 g
Jarní zeleninová polévka 137 5 g
Gazpacho z farmářského trhu 138 5 g
Krémová brokolicová polévka 140 6 g
Okurkový salát s rajčaty 140 4 g
Kubánský salát 142 2 g

Všechny recepty ve stejné kategorii: Oběd.

Zdroj a metodika

Recept a nutriční hodnoty pocházejí z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství. Přispěl(a) California Department of Health Services California Children’s 5-A-Day Power Play Campaign. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105. Text byl přeložen do češtiny a redakčně zkontrolován. USDA se na této stránce nepodílelo a Nutrolu nedoporučuje.

Aktualizováno 2026-08-22. Nutriční hodnoty platí na porci a jsou orientační: suroviny, množství a způsob přípravy je ovlivňují. Zdroje a licence.