Kubánský salát
Tenhle klasický salát ze salátu, rajčat, cibule a ředkviček oživí osvěžující zálivka z oleje, limetkové šťávy a koření.
- Porcí
- 4
- Kalorie
- 142 kcal
- Čas
- 20 min
- Náročnost
- Střední
Suroviny
Na 4 porcí. Jedna porce je 1 šálek.
- 3 lžíce rostlinného oleje
- 1/4 šálku čerstvé limetkové šťávy, 1 velká nebo 2 malé limetky
- 1 lžička česneku, oloupaného a jemně nasekaného
- 1/4 lžičky kóšer soli
- 1/4 lžičky černého pepře
- 1 hlávka římského salátu, umytého, osušeného papírovou utěrkou a natrhaného na kousky
- 2 velká rajčata, nakrájená na kostičky
- 1 červená cibule, jemně nakrájená na kostičky
- 6 ředkviček, nakrájených na tenké plátky
Postup
Příprava 20 min
- 1
Dej olej, limetkovou šťávu, česnek, sůl a pepř do malé mísy a dobře promíchej. Limetkovou šťávu můžeš nahradit citronovou.
- 2
Dej salát, rajčata, cibuli a ředkvičky do mísy a promíchej. Červenou cibuli můžeš nahradit bílou.
- 3
Polij salátovou směs zálivkou a promíchej. Podávej hned.
Nutriční hodnoty na porci
Jedna porce je 1 šálek a obsahuje 142 kcal, 2 g bílkovin, 10 g sacharidů a 11 g tuků.
Energie a makroživiny
| Energie | 142 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 2 g |
| Sacharidy | 10 g |
| z toho vláknina | 3 g |
| z toho cukry | 5 g |
| z toho přidané cukry | 0 g |
| Tuky | 11 g |
| z toho nasycené | 2 g |
| z toho mononenasycené | 4 g |
| z toho polynenasycené | 4 g |
| Kyselina linolová | 4 g |
| Kyselina alfa-linolenová | 0,6 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
Minerální látky
| Vápník | 53 mg |
|---|---|
| Železo | 1 mg |
| Fosfor | 59 mg |
| Draslík | 423 mg |
| Sodík | 182 mg |
| Zinek | 0 mg |
| Měď | 0 mg |
| Selen | 1 mg |
Vitaminy
| Vitamin A | 368 µg |
|---|---|
| Vitamin C | 24 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E | 2 mg |
| Vitamin K | 135 µg |
| Thiamin (B1) | 0,1 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,1 mg |
| Niacin (B3) | 1 mg |
| Vitamin B6 | 0,2 mg |
| Folát | 54 µg |
| Vitamin B12 | 0,0 µg |
| Cholin | 21 mg |
Suroviny v receptu
Kalorie a nutriční hodnoty surovin na 100 g najdete v tabulce kalorií.
Časté otázky
Kolik kalorií má kubánský salát?
Kubánský salát obsahuje 142 kcal na porci. Jedna porce je 1 šálek a recept vystačí na 4 porcí.
Jak dlouho trvá příprava kubánský salát?
Počítejte s 20 min celkem.
Jaké živiny obsahuje kubánský salát?
Na porci: 2 g bílkovin, 10 g sacharidů a 11 g tuků, 3 g vlákniny a 182 mg sodíku. Kompletní tabulka na této stránce zahrnuje 36 živin včetně vitaminů a minerálních látek.
Co budu potřebovat na kubánský salát?
9 surovin: rostlinného oleje, čerstvé limetkové šťávy, česneku, kóšer soli, černého pepře, římského salátu a další. Recept má 3 kroků.
Odkud recept pochází?
Recept pochází z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství, přispěl(a) USDA Center for Nutrition Policy and Promotion. Nutriční hodnoty jsou vlastní údaje MyPlate. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105 a byl přeložen do češtiny.
Podobné recepty s obdobnými kaloriemi
| Recept | kcal / porce | Bílkoviny |
|---|---|---|
| Kubánský salát | 142 | 2 g |
| Bramborový salát s paprikou | 139 | 4 g |
| Krémová brokolicová polévka | 140 | 6 g |
| Okurkový salát s rajčaty | 140 | 4 g |
| Italský těstovinový salát | 143 | 5 g |
| Čočkové minestrone | 144 | 7 g |
| Rychlá kuřecí polévka se zeleninou | 144 | 12 g |
Všechny recepty ve stejné kategorii: Oběd.
Zdroj a metodika
Recept a nutriční hodnoty pocházejí z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství. Přispěl(a) USDA Center for Nutrition Policy and Promotion. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105. Text byl přeložen do češtiny a redakčně zkontrolován. USDA se na této stránce nepodílelo a Nutrolu nedoporučuje.
Aktualizováno 2026-08-22. Nutriční hodnoty platí na porci a jsou orientační: suroviny, množství a způsob přípravy je ovlivňují. Zdroje a licence.