Brunswický guláš

Tenhle vydatný guláš vychází na 8 porcí, klidně ho zdvojnásob pro větší partu. Ušetři si cestu do obchodu: použij zbylé uvařené kuřecí nebo krůtí maso, které bylo správně uskladněné a zpracované, a k tomu konzervovanou zeleninu ze spíže.

Brunswický guláš
Porcí
8
Kalorie
177 kcal
Čas
45 min
Náročnost
Snadné

Suroviny

Na 8 porcí. Jedna porce je 1 šálek hotového guláše, 1/8 receptu.

  • 1 lžíce rostlinného oleje, nebo jiného oleje na smažení
  • 1 středně velká nasekaná cibule
  • 2 šálky kuřecího vývaru se sníženým obsahem sodíku
  • 2 šálky vykostěného kuřecího nebo krůtího masa, uvařeného a nakrájeného na kostičky
  • 2 šálky rajčat se sníženým obsahem sodíku, z konzervy nebo vařených
  • 2 šálky uvařených limských fazolí, nebo z konzervy, se sníženým obsahem sodíku
  • 2 šálky celozrnné kukuřice z konzervy, se sníženým obsahem sodíku, nebo vařené

Postup

Příprava 10 min · Vaření 35 min

  1. 1

    Umyj si ruce mýdlem a vodou.

  2. 2

    Rozehřej olej ve velkém hrnci. Přidej cibuli a smaž doměkka.

  3. 3

    Přidej všechny zbývající suroviny. Přiveď k mírnému varu a duš 30 minut na středně mírném ohni.

  4. 4

    Vyjde z toho 8 porcí po zhruba 1 šálku.

Nutriční hodnoty na porci

Jedna porce je 1 šálek hotového guláše, 1/8 receptu a obsahuje 177 kcal, 16 g bílkovin, 21 g sacharidů a 4 g tuků.

Energie a makroživiny

Energie 177 kcal
Bílkoviny 16 g
Sacharidy 21 g
z toho vláknina 4 g
z toho cukry 5 g
z toho přidané cukry 0 g
Tuky 4 g
z toho nasycené 1 g
z toho mononenasycené 1 g
z toho polynenasycené 1 g
Kyselina linolová 1 g
Kyselina alfa-linolenová 0,1 g
Omega 3 (EPA) 0 g
Omega 3 (DHA) 0 g
Cholesterol 33 mg

Minerální látky

Vápník 44 mg
Železo 2 mg
Fosfor 187 mg
Draslík 618 mg
Sodík 54 mg
Zinek 1 mg
Měď 0 mg
Selen 12 mg

Vitaminy

Vitamin A 23 µg
Vitamin C 14 mg
Vitamin D 0 µg
Vitamin E 1 mg
Vitamin K 6 µg
Thiamin (B1) 0,5 mg
Riboflavin (B2) 0,2 mg
Niacin (B3) 6 mg
Vitamin B6 0,5 mg
Folát 37 µg
Vitamin B12 0,1 µg
Cholin 60 mg

Suroviny v receptu

Kalorie a nutriční hodnoty surovin na 100 g najdete v tabulce kalorií.

Cibule (syrová)

Časté otázky

Kolik kalorií má brunswický guláš?

Brunswický guláš obsahuje 177 kcal na porci. Jedna porce je 1 šálek hotového guláše, 1/8 receptu a recept vystačí na 8 porcí.

Jak dlouho trvá příprava brunswický guláš?

Počítejte s 45 min celkem, z toho 10 min příprava a 35 min vaření.

Jaké živiny obsahuje brunswický guláš?

Na porci: 16 g bílkovin, 21 g sacharidů a 4 g tuků, 4 g vlákniny a 54 mg sodíku. Kompletní tabulka na této stránce zahrnuje 36 živin včetně vitaminů a minerálních látek.

Co budu potřebovat na brunswický guláš?

7 surovin: rostlinného oleje, středně velká nasekaná cibule, kuřecího vývaru se sníženým obsahem sodíku, vykostěného kuřecího nebo krůtího masa, uvařeného a nakrájeného na kostičky, rajčat se sníženým obsahem sodíku, z konzervy nebo vařených, uvařených limských fazolí a další. Recept má 4 kroků.

Odkud recept pochází?

Recept pochází z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství, přispěl(a) Healthy Futures Virginia Cooperative Extension. Nutriční hodnoty jsou vlastní údaje MyPlate. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105 a byl přeložen do češtiny.

Podobné recepty s obdobnými kaloriemi

Recept kcal / porce Bílkoviny
Brunswický guláš 177 16 g
Jablečno-šalvějová nádivka z divoké rýže 176 3 g
Pizza pro každou chvíli 176 10 g
Zeleninová pánev s rýží 177 6 g
Lososové placičky 178 21 g
Lososové placičky s citronem a pepřem 178 11 g
Ryba se špenátem 180 22 g

Všechny recepty ve stejné kategorii: Večeře.

Zdroj a metodika

Recept a nutriční hodnoty pocházejí z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství. Přispěl(a) Healthy Futures Virginia Cooperative Extension. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105. Text byl přeložen do češtiny a redakčně zkontrolován. USDA se na této stránce nepodílelo a Nutrolu nedoporučuje.

Aktualizováno 2026-08-22. Nutriční hodnoty platí na porci a jsou orientační: suroviny, množství a způsob přípravy je ovlivňují. Zdroje a licence.