Burgery z černých fazolí
Černé fazole a vařená rýže tvoří základ těchto chutných burgerů. Dochucené jarní cibulkou, česnekem a kořením, tyhle burgery určitě zachutnají celé rodině.
- Porcí
- 4
- Kalorie
- 277 kcal
- Čas
- 1 h
- Náročnost
- Střední
Suroviny
Na 4 porcí. Jedna porce je 3 unce.
- 1 plechovka (15,5 unce) černých fazolí se sníženým obsahem sodíku, scezených a propláchnutých studenou vodou
- 1 velké vejce
- 1/2 šálku vařené hnědé rýže
- 2 jarní cibulky, zelená i bílá část jemně nasekané, asi 1/4 šálku
- 2 lžíce nasekaného čerstvého koriandru, nebo bazalkových lístků, případně kombinace
- 1 stroužek česneku, oloupaný a jemně nasekaný
- 1/4 lžičky sušeného oregana nebo bazalky
- 1 lžička rostlinného oleje
- 1/4 lžičky soli
- 1/2 lžičky černého pepře
- 4 celozrnné housky
Postup
Příprava 30 min · Vaření 30 min
- 1
Fazole dej do mísy a rozmačkej vidličkou, aby zůstaly hrudkovité. Přidej vejce a dobře promíchej.
- 2
Přidej předvařenou rýži, jarní cibulku, česnek, oregano, sůl a pepř a promíchej, dokud se vše nespojí.
- 3
Směs rozděl na 4 díly a z každého vytvaruj placičku silnou asi 2 až 2,5 cm.
- 4
Na sporák dej velkou pánev na vysoký oheň. Až bude pánev horká, přidej olej. Přidej burgery a smaž 4 až 5 minut z každé strany, dokud nebudou z obou stran zlatavé a propečené. Podávej v celozrnné housce.
Nutriční hodnoty na porci
Jedna porce je 3 unce a obsahuje 277 kcal, 13 g bílkovin, 45 g sacharidů a 6 g tuků.
Energie a makroživiny
| Energie | 277 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 13 g |
| Sacharidy | 45 g |
| z toho vláknina | 10 g |
| z toho cukry | 1 g |
| z toho přidané cukry | 1 g |
| Tuky | 6 g |
| z toho nasycené | 1 g |
| z toho mononenasycené | 2 g |
| z toho polynenasycené | 1 g |
| Kyselina linolová | 1 g |
| Kyselina alfa-linolenová | 0,2 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Cholesterol | 51 mg |
Minerální látky
| Vápník | 129 mg |
|---|---|
| Železo | 4 mg |
| Fosfor | 212 mg |
| Draslík | 445 mg |
| Sodík | 538 mg |
| Zinek | 1 mg |
| Měď | 0 mg |
| Selen | 21 mg |
Vitaminy
| Vitamin A | 28 µg |
|---|---|
| Vitamin C | 4 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E | 1 mg |
| Vitamin K | 23 µg |
| Thiamin (B1) | 0,4 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,3 mg |
| Niacin (B3) | 3 mg |
| Vitamin B6 | 0,2 mg |
| Folát | 121 µg |
| Vitamin B12 | 0,1 µg |
| Cholin | 78 mg |
Suroviny v receptu
Kalorie a nutriční hodnoty surovin na 100 g najdete v tabulce kalorií.
Časté otázky
Kolik kalorií má burgery z černých fazolí?
Burgery z černých fazolí obsahuje 277 kcal na porci. Jedna porce je 3 unce a recept vystačí na 4 porcí.
Jak dlouho trvá příprava burgery z černých fazolí?
Počítejte s 1 h celkem, z toho 30 min příprava a 30 min vaření.
Jaké živiny obsahuje burgery z černých fazolí?
Na porci: 13 g bílkovin, 45 g sacharidů a 6 g tuků, 10 g vlákniny a 538 mg sodíku. Kompletní tabulka na této stránce zahrnuje 36 živin včetně vitaminů a minerálních látek.
Co budu potřebovat na burgery z černých fazolí?
11 surovin: černých fazolí se sníženým obsahem sodíku, velké vejce, vařené hnědé rýže, jarní cibulky, nasekaného čerstvého koriandru, česneku a další. Recept má 4 kroků.
Odkud recept pochází?
Recept pochází z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství, přispěl(a) USDA Center for Nutrition Policy and Promotion. Nutriční hodnoty jsou vlastní údaje MyPlate. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105 a byl přeložen do češtiny.
Podobné recepty s obdobnými kaloriemi
| Recept | kcal / porce | Bílkoviny |
|---|---|---|
| Burgery z černých fazolí | 277 | 13 g |
| Bramborovo-hovězí zapékanka | 275 | 13 g |
| Vegetariánské chilli | 276 | 12 g |
| Hovězí dušené v hrnci | 277 | 21 g |
| Rychlý rýžový pokrm | 277 | 12 g |
| Fazolová burrita s rýží | 279 | 10 g |
| Ječmenná jambalaya | 279 | 9 g |
Všechny recepty ve stejné kategorii: Večeře.
Zdroj a metodika
Recept a nutriční hodnoty pocházejí z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství. Přispěl(a) USDA Center for Nutrition Policy and Promotion. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105. Text byl přeložen do češtiny a redakčně zkontrolován. USDA se na této stránce nepodílelo a Nutrolu nedoporučuje.
Aktualizováno 2026-08-22. Nutriční hodnoty platí na porci a jsou orientační: suroviny, množství a způsob přípravy je ovlivňují. Zdroje a licence.