Bylinkové špenátové quiche v hlavičkách žampionů portobello
Tohle je zdravá a rychlá obměna snídaňového quiche. Místo tučného těsta použij hlavičky žampionů portobello a udělej si porcovaná mini quiche.
- Porcí
- 4
- Kalorie
- 199 kcal
- Čas
- 45 min
- Náročnost
- Snadné
Suroviny
Na 4 porcí. Jedna porce je 1/4 receptu.
- 4 žampiony portobello, o průměru asi 7,5 cm
- olej ve spreji
- 3 velká vejce
- 6 bílků
- 1/2 šálku strouhanky (nejlépe celozrnné)
- 1/4 šálku beztučného mléka
- 1 lžička kořenicí směsi s česnekem a bylinkami se sníženým obsahem sodíku
- 1 šálek mraženého nasekaného špenátu, uvařeného a scezeného
- 1/4 šálku parmazánu se sníženým obsahem tuku, rozděleného na dvě části
Postup
Příprava 45 min
- 1
Rošt v troubě dej doprostřed a předehřej troubu na 190 °C.
- 2
Odstraň nožičky žampionů a hlavičky očisti vlhkým papírovým ubrouskem.
- 3
Plech potři olejem ve spreji a rozlož na něj hlavičky žampionů.
- 4
V míse prošlehej všechny zbylé suroviny kromě 1 lžíce parmazánu.
- 5
Nepřilnavou pánev o průměru 25 cm potři olejem ve spreji a rozehřej na středním ohni.
- 6
Vaječnou směs smaž a míchej, dokud lehce nezhoustne. Sundej z ohně.
- 7
Velkou lžící naplň hlavičky žampionů horkou, částečně propečenou vaječnou směsí.
- 8
Navrch posyp zbylým parmazánem. Peč asi 20 minut.
- 9
Podávej hned.
Nutriční hodnoty na porci
Jedna porce je 1/4 receptu a obsahuje 199 kcal, 19 g bílkovin, 19 g sacharidů a 6 g tuků.
Energie a makroživiny
| Energie | 199 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 19 g |
| Sacharidy | 19 g |
| z toho vláknina | 4 g |
| z toho cukry | 4 g |
| z toho přidané cukry | 1 g |
| Tuky | 6 g |
| z toho nasycené | 2 g |
| z toho mononenasycené | 2 g |
| z toho polynenasycené | 1 g |
| Kyselina linolová | 1 g |
| Kyselina alfa-linolenová | 0,2 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Cholesterol | 158 mg |
Minerální látky
| Vápník | 206 mg |
|---|---|
| Železo | 3 mg |
| Fosfor | 264 mg |
| Draslík | 624 mg |
| Sodík | 390 mg |
| Zinek | 2 mg |
| Měď | 0 mg |
| Selen | 42 mg |
Vitaminy
| Vitamin A | 410 µg |
|---|---|
| Vitamin C | 1 mg |
| Vitamin D | 1 µg |
| Vitamin E | 2 mg |
| Vitamin K | 292 µg |
| Thiamin (B1) | 0,3 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,8 mg |
| Niacin (B3) | 5 mg |
| Vitamin B6 | 0,2 mg |
| Folát | 128 µg |
| Vitamin B12 | 0,6 µg |
| Cholin | 164 mg |
Suroviny v receptu
Kalorie a nutriční hodnoty surovin na 100 g najdete v tabulce kalorií.
Časté otázky
Kolik kalorií má bylinkové špenátové quiche v hlavičkách žampionů portobello?
Bylinkové špenátové quiche v hlavičkách žampionů portobello obsahuje 199 kcal na porci. Jedna porce je 1/4 receptu a recept vystačí na 4 porcí.
Jak dlouho trvá příprava bylinkové špenátové quiche v hlavičkách žampionů portobello?
Počítejte s 45 min celkem.
Jaké živiny obsahuje bylinkové špenátové quiche v hlavičkách žampionů portobello?
Na porci: 19 g bílkovin, 19 g sacharidů a 6 g tuků, 4 g vlákniny a 390 mg sodíku. Kompletní tabulka na této stránce zahrnuje 36 živin včetně vitaminů a minerálních látek.
Co budu potřebovat na bylinkové špenátové quiche v hlavičkách žampionů portobello?
9 surovin: žampiony portobello, olej ve spreji, velká vejce, bílků, strouhanky (nejlépe celozrnné), beztučného mléka a další. Recept má 9 kroků.
Odkud recept pochází?
Recept pochází z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství, přispěl(a) Produce for Better Health Foundation. Nutriční hodnoty jsou vlastní údaje MyPlate. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105 a byl přeložen do češtiny.
Podobné recepty s obdobnými kaloriemi
| Recept | kcal / porce | Bílkoviny |
|---|---|---|
| Bylinkové špenátové quiche v hlavičkách žampionů portobello | 199 | 19 g |
| Novoorleánské červené fazole | 197 | 13 g |
| Pečené kuře | 197 | 27 g |
| Zapékaná zelenina s avokádem | 197 | 10 g |
| Zapékané enchilady | 197 | 9 g |
| Lososové burgery | 198 | 22 g |
| Ryba smažená v troubě | 199 | 24 g |
Všechny recepty ve stejné kategorii: Večeře.
Zdroj a metodika
Recept a nutriční hodnoty pocházejí z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství. Přispěl(a) Produce for Better Health Foundation. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105. Text byl přeložen do češtiny a redakčně zkontrolován. USDA se na této stránce nepodílelo a Nutrolu nedoporučuje.
Aktualizováno 2026-08-22. Nutriční hodnoty platí na porci a jsou orientační: suroviny, množství a způsob přípravy je ovlivňují. Zdroje a licence.