Černé fazole

Podávej tyhle černé fazole s hnědou rýží a zeleným salátem a máš kompletní a chutné jídlo.

Černé fazole
Porcí
4
Kalorie
274 kcal
Čas
25 min
Náročnost
Snadné

Suroviny

Na 4 porcí. Jedna porce je 1/6 receptu.

  • 2 plechovky (15,5 unce každá) černých fazolí se sníženým obsahem sodíku
  • 1/2 cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 2 lžíce rostlinného oleje, nebo jiného oleje na smažení
  • 1/2 lžičky mletého kmínu
  • sůl, 1/2 lžičky, volitelně
  • 1/4 lžičky sušeného oregana, nebo čerstvého

Postup

Příprava 10 min · Vaření 15 min

  1. 1

    Umyj si ruce mýdlem a vodou.

  2. 2

    Opatrně sceď šťávu z jedné plechovky černých fazolí. Scezené fazole přesyp do mísy. Bramborovým mačkadlem fazole rozmačkej, dokud nezůstanou celé. Rozmačkané fazole dej stranou.

  3. 3

    Cibuli nakrájej na kousky asi 0,6 cm. Dej stranou. Oloupej stroužky česneku a jemně je nasekej. Česnek dej stranou.

  4. 4

    Ve středním rendlíku rozehřej olej na středně vysokém ohni. Přidej cibuli a restuj 1 až 2 minuty. Vmíchej česnek a kmín a vař ještě 30 sekund.

  5. 5

    Vmíchej rozmačkané černé fazole a druhou plechovku fazolí i se šťávou. Jakmile se fazole začnou vařit, sniž teplotu na nízkou, vmíchej sůl (pokud ji používáš) a oregano a duš 10 minut nepřikryté.

Nutriční hodnoty na porci

Jedna porce je 1/6 receptu a obsahuje 274 kcal, 14 g bílkovin, 39 g sacharidů a 8 g tuků.

Energie a makroživiny

Energie 274 kcal
Bílkoviny 14 g
Sacharidy 39 g
z toho vláknina 16 g
z toho cukry 1 g
z toho přidané cukry 0 g
Tuky 8 g
z toho nasycené 1 g
z toho mononenasycené 3 g
z toho polynenasycené 3 g
Kyselina linolová 3 g
Kyselina alfa-linolenová 0,5 g
Omega 3 (EPA) 0 g
Omega 3 (DHA) 0 g
Cholesterol 0 mg

Minerální látky

Vápník 89 mg
Železo 5 mg
Fosfor 247 mg
Draslík 717 mg
Sodík 305 mg
Zinek 1 mg
Měď 0 mg
Selen 3 mg

Vitaminy

Vitamin A 0 µg
Vitamin C 7 mg
Vitamin D 0 µg
Vitamin E 3 mg
Vitamin K 14 µg
Thiamin (B1) 0,3 mg
Riboflavin (B2) 0,3 mg
Niacin (B3) 1 mg
Vitamin B6 0,2 mg
Folát 137 µg
Vitamin B12 0,0 µg
Cholin 53 mg

Suroviny v receptu

Kalorie a nutriční hodnoty surovin na 100 g najdete v tabulce kalorií.

Cibule (syrová)

Časté otázky

Kolik kalorií má černé fazole?

Černé fazole obsahuje 274 kcal na porci. Jedna porce je 1/6 receptu a recept vystačí na 4 porcí.

Jak dlouho trvá příprava černé fazole?

Počítejte s 25 min celkem, z toho 10 min příprava a 15 min vaření.

Jaké živiny obsahuje černé fazole?

Na porci: 14 g bílkovin, 39 g sacharidů a 8 g tuků, 16 g vlákniny a 305 mg sodíku. Kompletní tabulka na této stránce zahrnuje 36 živin včetně vitaminů a minerálních látek.

Co budu potřebovat na černé fazole?

7 surovin: černých fazolí se sníženým obsahem sodíku, cibule, stroužky česneku, rostlinného oleje, mletého kmínu, sůl a další. Recept má 5 kroků.

Odkud recept pochází?

Recept pochází z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství, přispěl(a) Kids a Cookin’ Kansas Family Nutrition Program and the USDA Food Stamp Nutrition Education Program Recipe by Lynn Walters and Jane Stacey. Nutriční hodnoty jsou vlastní údaje MyPlate. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105 a byl přeložen do češtiny.

Podobné recepty s obdobnými kaloriemi

Recept kcal / porce Bílkoviny
Černé fazole 274 14 g
Houbovo-hovězí sloppy joes 274 13 g
Bramborovo-hovězí zapékanka 275 13 g
Sýrová zapékanka s makarony 275 18 g
Vegetariánské chilli 276 12 g
Burgery z černých fazolí 277 13 g
Hovězí dušené v hrnci 277 21 g

Všechny recepty ve stejné kategorii: Večeře.

Zdroj a metodika

Recept a nutriční hodnoty pocházejí z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství. Přispěl(a) Kids a Cookin’ Kansas Family Nutrition Program and the USDA Food Stamp Nutrition Education Program Recipe by Lynn Walters and Jane Stacey. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105. Text byl přeložen do češtiny a redakčně zkontrolován. USDA se na této stránce nepodílelo a Nutrolu nedoporučuje.

Aktualizováno 2026-08-22. Nutriční hodnoty platí na porci a jsou orientační: suroviny, množství a způsob přípravy je ovlivňují. Zdroje a licence.