Houbovo-hovězí sloppy joes
Nasekané žampiony se po orestování skvěle spojí s mletým masem. Když do receptu žampiony přidáš nebo jimi část masa nahradíš, získáš na talíři navíc porci zeleniny.
- Porcí
- 4
- Kalorie
- 274 kcal
- Čas
- 30 min
- Náročnost
- Střední
Suroviny
Na 4 porcí. Jedna porce je 1 porce.
- 1/2 libry bílých žampionů
- 1/2 libry hnědých žampionů
- 1/4 libry 90% libového mletého hovězího
- 1 1/2 lžíce řepkového oleje
- 1/2 šálku nasekané cibule
- 1 stroužek jemně nasekaného česneku
- 1 plechovka (8 uncí) rajčatové omáčky bez přidané soli
- 1 lžíce chilli v prášku
- 3 lžičky hnědého cukru
- 1 lžička jablečného octa
- 1/8 lžičky mletého černého pepře
- 4 celozrnné housky
Postup
Příprava 30 min
- 1
Nasekej žampiony tak, aby měly zhruba stejnou velikost a texturu jako uvařené mleté hovězí.
- 2
Rozehřej pánev na středně vysokém ohni.
- 3
Přidej mleté hovězí a žampiony a smaž.
- 4
Restuj, dokud maso není hotové.
- 5
Vyndej houbovo-hovězí směs z pánve.
- 6
Do pánve přidej cibuli a česnek a smaž do zezlátnutí.
- 7
Vrať houbovo-hovězí směs zpátky do pánve spolu se zbylými surovinami.
- 8
Duš asi 10 minut, pak sundej z ohně.
Nutriční hodnoty na porci
Jedna porce je 1 porce a obsahuje 274 kcal, 13 g bílkovin, 32 g sacharidů a 11 g tuků.
Energie a makroživiny
| Energie | 274 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 13 g |
| Sacharidy | 32 g |
| z toho vláknina | 5 g |
| z toho cukry | 8 g |
| z toho přidané cukry | 3 g |
| Tuky | 11 g |
| z toho nasycené | 2 g |
| z toho mononenasycené | 6 g |
| z toho polynenasycené | 2 g |
| Kyselina linolová | 2 g |
| Kyselina alfa-linolenová | 0,4 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Cholesterol | 16 mg |
Minerální látky
| Vápník | 106 mg |
|---|---|
| Železo | 3 mg |
| Fosfor | 212 mg |
| Draslík | 750 mg |
| Sodík | 311 mg |
| Zinek | 2 mg |
| Měď | 1 mg |
| Selen | 39 mg |
Vitaminy
| Vitamin A | 43 µg |
|---|---|
| Vitamin C | 7 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E | 3 mg |
| Vitamin K | 9 µg |
| Thiamin (B1) | 0,3 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,7 mg |
| Niacin (B3) | 8 mg |
| Vitamin B6 | 0,3 mg |
| Folát | 81 µg |
| Vitamin B12 | 0,6 µg |
| Cholin | 50 mg |
Suroviny v receptu
Kalorie a nutriční hodnoty surovin na 100 g najdete v tabulce kalorií.
Časté otázky
Kolik kalorií má houbovo-hovězí sloppy joes?
Houbovo-hovězí sloppy joes obsahuje 274 kcal na porci. Jedna porce je 1 porce a recept vystačí na 4 porcí.
Jak dlouho trvá příprava houbovo-hovězí sloppy joes?
Počítejte s 30 min celkem.
Jaké živiny obsahuje houbovo-hovězí sloppy joes?
Na porci: 13 g bílkovin, 32 g sacharidů a 11 g tuků, 5 g vlákniny a 311 mg sodíku. Kompletní tabulka na této stránce zahrnuje 36 živin včetně vitaminů a minerálních látek.
Co budu potřebovat na houbovo-hovězí sloppy joes?
12 surovin: bílých žampionů, hnědých žampionů, 90% libového mletého hovězího, řepkového oleje, nasekané cibule, jemně nasekaného česneku a další. Recept má 8 kroků.
Odkud recept pochází?
Recept pochází z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství, přispěl(a) Produce for Better Health Foundation. Nutriční hodnoty jsou vlastní údaje MyPlate. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105 a byl přeložen do češtiny.
Podobné recepty s obdobnými kaloriemi
| Recept | kcal / porce | Bílkoviny |
|---|---|---|
| Houbovo-hovězí sloppy joes | 274 | 13 g |
| Černé fazole | 274 | 14 g |
| Bramborovo-hovězí zapékanka | 275 | 13 g |
| Sýrová zapékanka s makarony | 275 | 18 g |
| Vegetariánské chilli | 276 | 12 g |
| Burgery z černých fazolí | 277 | 13 g |
| Hovězí dušené v hrnci | 277 | 21 g |
Všechny recepty ve stejné kategorii: Večeře.
Zdroj a metodika
Recept a nutriční hodnoty pocházejí z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství. Přispěl(a) Produce for Better Health Foundation. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105. Text byl přeložen do češtiny a redakčně zkontrolován. USDA se na této stránce nepodílelo a Nutrolu nedoporučuje.
Aktualizováno 2026-08-22. Nutriční hodnoty platí na porci a jsou orientační: suroviny, množství a způsob přípravy je ovlivňují. Zdroje a licence.