Chapati
Na domácí chutné placky potřebuješ jen čtyři suroviny! Podávej je s dipem na příští oslavě nebo jako přílohu k večeři.
- Porcí
- 6
- Kalorie
- 150 kcal
- Čas
- 50 min
- Náročnost
- Snadné
Suroviny
Na 6 porcí. Jedna porce je 1 čapátí.
- 2 šálky celozrnné mouky
- 2/3 šálku teplé vody
- 2 lžičky rostlinného oleje, nebo jiného oleje na smažení
- 1 špetka soli
Postup
Příprava 15 min · Vaření 35 min
- 1
Umyj si ruce mýdlem a vodou.
- 2
Mouku dej do velké mísy. Přidej vodu, olej a sůl. Promíchej vidličkou a pak rukama. Míchej, dokud nejde vytvořit kouli.
- 3
Těsto hněť asi 10 minut. Nech 30 minut odpočívat v míse přikryté vlhkou utěrkou.
- 4
Kouli vyválej do válce dlouhého 30 cm a rozkrájej na 6 kousků.
- 5
Každý kousek rozválej na velmi tenký plátek o průměru asi 18 cm. Nemusí být dokonale kulatý, hlavně ho co nejvíc rozválej.
- 6
Rozehřej mírně vymazanou litinovou pánev na středně vysokém ohni. Polož jedno čapátí na pánev a smaž 30 sekund.
- 7
Zvedni placku obracečkou. Jakmile se objeví hnědé skvrny a bublinky, otoč ji a smaž dalších 30 sekund.
- 8
Hotové čapátí zabal do látkové utěrky, zatímco smažíš zbytek.
- 9
Jez je rovnou s troškou másla nebo margarínu, nebo je použij jako lžíci na nabírání dalších jídel.
Nutriční hodnoty na porci
Jedna porce je 1 čapátí a obsahuje 150 kcal, 5 g bílkovin, 29 g sacharidů a 3 g tuků.
Energie a makroživiny
| Energie | 150 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 5 g |
| Sacharidy | 29 g |
| z toho vláknina | 4 g |
| z toho cukry | 0 g |
| z toho přidané cukry | 0 g |
| Tuky | 3 g |
| z toho nasycené | 0 g |
| z toho mononenasycené | 1 g |
| z toho polynenasycené | 1 g |
| Kyselina linolová | 1 g |
| Kyselina alfa-linolenová | 0,1 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
Minerální látky
| Vápník | 14 mg |
|---|---|
| Železo | 1 mg |
| Fosfor | 143 mg |
| Draslík | 145 mg |
| Sodík | 28 mg |
| Zinek | 1 mg |
| Měď | 0 mg |
| Selen | 25 mg |
Vitaminy
| Vitamin A | 0 µg |
|---|---|
| Vitamin C | 0 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E | 1 mg |
| Vitamin K | 2 µg |
| Thiamin (B1) | 0,2 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,1 mg |
| Niacin (B3) | 2 mg |
| Vitamin B6 | 0,2 mg |
| Folát | 18 µg |
| Vitamin B12 | 0,0 µg |
| Cholin | 12 mg |
Časté otázky
Kolik kalorií má chapati?
Chapati obsahuje 150 kcal na porci. Jedna porce je 1 čapátí a recept vystačí na 6 porcí.
Jak dlouho trvá příprava chapati?
Počítejte s 50 min celkem, z toho 15 min příprava a 35 min vaření.
Jaké živiny obsahuje chapati?
Na porci: 5 g bílkovin, 29 g sacharidů a 3 g tuků, 4 g vlákniny a 28 mg sodíku. Kompletní tabulka na této stránce zahrnuje 36 živin včetně vitaminů a minerálních látek.
Co budu potřebovat na chapati?
4 surovin: celozrnné mouky, teplé vody, rostlinného oleje, soli. Recept má 9 kroků.
Odkud recept pochází?
Recept pochází z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství, přispěl(a) Wellness Ways Resource Book: Taste of the World University of Illinois Extension Service. Nutriční hodnoty jsou vlastní údaje MyPlate. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105 a byl přeložen do češtiny.
Podobné recepty s obdobnými kaloriemi
| Recept | kcal / porce | Bílkoviny |
|---|---|---|
| Chapati | 150 | 5 g |
| Grilovaná zelenina | 148 | 4 g |
| Ječmenné pilaf | 148 | 3 g |
| Bylinkový špenátový nákyp | 149 | 6 g |
| Jamajské jerk kuře | 149 | 23 g |
| Kuře ve dvou krocích | 149 | 15 g |
| Hráškové pesto | 151 | 4 g |
Všechny recepty ve stejné kategorii: Večeře.
Zdroj a metodika
Recept a nutriční hodnoty pocházejí z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství. Přispěl(a) Wellness Ways Resource Book: Taste of the World University of Illinois Extension Service. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105. Text byl přeložen do češtiny a redakčně zkontrolován. USDA se na této stránce nepodílelo a Nutrolu nedoporučuje.
Aktualizováno 2026-08-22. Nutriční hodnoty platí na porci a jsou orientační: suroviny, množství a způsob přípravy je ovlivňují. Zdroje a licence.