Chleba v sáčku
Tenhle recept na kynutý chléb je skvělý způsob, jak zapojit do pečení malé i velké.
- Porcí
- 12
- Kalorie
- 161 kcal
- Čas
- 2 h 20 min
- Náročnost
- Snadné
Suroviny
Na 12 porcí. Jedna porce je 1/12 bochníku.
- 2 šálky hladké mouky, plus navíc na vypracování
- 1 šálek celozrnné mouky
- 3 lžíce beztukového sušeného mléka
- 3 lžíce cukru
- 1 lžička soli
- 1 lžíce rychlokvasného droždí
- 3 lžíce rostlinného oleje
- 1 šálek teplé vody (49 až 54 °C)
Postup
Příprava 15 min · Vaření 2 h 5 min
- 1
Umyj si ruce mýdlem a vodou.
- 2
V sáčku do mrazáku o objemu 4 litry smíchej hladkou mouku, celozrnnou mouku, droždí, cukr, sůl a sušené mléko. Stiskni horní část sáčku, aby z něj unikl vzduch, a sáček zavři. Protřepej a promni prsty přes sáček, aby se suroviny promíchaly.
- 3
Přidej k sypkým surovinám olej a teplou vodu. Sáček znovu zavři. Prsty ho promni, dokud se těsto úplně nespojí a neodlepí od sáčku.
- 4
Na pomoučeném povrchu hněť těsto 5 minut, dokud nebude hladké a pružné, podle potřeby přidávej mouku. Vrať těsto zpět do sáčku a nech 10 minut odpočinout.
- 5
Vytvaruj těsto na vymazaném plechu, nebo ho vlož do vymazané formy na chléb o rozměru 10x20 cm. Přikrej čistou utěrkou nebo fólií a nech vykynout, dokud nezdvojnásobí objem.
- 6
Předehřej troubu na 175 °C a peč asi 30 minut, dokud chléb nezezlátne. (Pečení může trvat 25 až 45 minut.)
- 7
Vyndej z formy a nech vychladnout na mřížce nebo čisté utěrce.
Nutriční hodnoty na porci
Jedna porce je 1/12 bochníku a obsahuje 161 kcal, 4 g bílkovin, 27 g sacharidů a 4 g tuků.
Energie a makroživiny
| Energie | 161 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 4 g |
| Sacharidy | 27 g |
| z toho vláknina | 2 g |
| z toho cukry | 4 g |
| z toho přidané cukry | 3 g |
| Tuky | 4 g |
| z toho nasycené | 1 g |
| z toho mononenasycené | 2 g |
| z toho polynenasycené | 2 g |
| Kyselina linolová | 1 g |
| Kyselina alfa-linolenová | 0,2 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
Minerální látky
| Vápník | 21 mg |
|---|---|
| Železo | 1 mg |
| Fosfor | 75 mg |
| Draslík | 87 mg |
| Sodík | 204 mg |
| Zinek | 1 mg |
| Měď | 0 mg |
| Selen | 14 mg |
Vitaminy
| Vitamin A | 7 µg |
|---|---|
| Vitamin C | 0 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E | 1 mg |
| Vitamin K | 4 µg |
| Thiamin (B1) | 0,3 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,2 mg |
| Niacin (B3) | 2 mg |
| Vitamin B6 | 0,1 mg |
| Folát | 89 µg |
| Vitamin B12 | 0,0 µg |
| Cholin | 7 mg |
Časté otázky
Kolik kalorií má chleba v sáčku?
Chleba v sáčku obsahuje 161 kcal na porci. Jedna porce je 1/12 bochníku a recept vystačí na 12 porcí.
Jak dlouho trvá příprava chleba v sáčku?
Počítejte s 2 h 20 min celkem, z toho 15 min příprava a 2 h 5 min vaření.
Jaké živiny obsahuje chleba v sáčku?
Na porci: 4 g bílkovin, 27 g sacharidů a 4 g tuků, 2 g vlákniny a 204 mg sodíku. Kompletní tabulka na této stránce zahrnuje 36 živin včetně vitaminů a minerálních látek.
Co budu potřebovat na chleba v sáčku?
8 surovin: hladké mouky, celozrnné mouky, beztukového sušeného mléka, cukru, soli, rychlokvasného droždí a další. Recept má 7 kroků.
Odkud recept pochází?
Recept pochází z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství, přispěl(a) Montana State University Recipes Montana State University Extension Nutrition Education Programs. Nutriční hodnoty jsou vlastní údaje MyPlate. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105 a byl přeložen do češtiny.
Podobné recepty s obdobnými kaloriemi
| Recept | kcal / porce | Bílkoviny |
|---|---|---|
| Chleba v sáčku | 161 | 4 g |
| Jablko pečené v mikrovlnce | 158 | 0 g |
| Bobulový chlebový pudink | 159 | 5 g |
| Jablečná drobenka | 159 | 1 g |
| Čokoládové ovoce | 162 | 3 g |
| Nepečené sušenky | 162 | 4 g |
| Citronový kukuřičný koláč | 164 | 4 g |
Všechny recepty ve stejné kategorii: Svačina.
Zdroj a metodika
Recept a nutriční hodnoty pocházejí z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství. Přispěl(a) Montana State University Recipes Montana State University Extension Nutrition Education Programs. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105. Text byl přeložen do češtiny a redakčně zkontrolován. USDA se na této stránce nepodílelo a Nutrolu nedoporučuje.
Aktualizováno 2026-08-22. Nutriční hodnoty platí na porci a jsou orientační: suroviny, množství a způsob přípravy je ovlivňují. Zdroje a licence.