Chutné hranolky z trouby
Tyhle hranolky z trouby jsou křupavé a okořeněné pepřem, novým kořením, česnekovým a cibulovým práškem a solí.
- Porcí
- 5
- Kalorie
- 143 kcal
- Čas
- 1 h 50 min
- Náročnost
- Střední
Suroviny
Na 5 porcí. Jedna porce je 1 šálek.
- 2 velké brambory, asi 900 g
- 8 šálků ledové vody
- 1 lžička česnekového prášku
- 1 lžička cibulového prášku
- 1/4 lžičky soli
- 1 lžička mletého bílého pepře
- 1/4 lžičky nového koření
- 1 lžička pálivých chilli vloček
- 1 lžíce rostlinného oleje
Postup
Příprava 15 min · Vaření 1 h 35 min
- 1
Umyj si ruce mýdlem a vodou.
- 2
Brambory omyj kartáčkem a nakrájej na proužky o šířce 1,3 cm.
- 3
Proužky brambor vlož do ledové vody, přikryj a nech v lednici hodinu nebo déle.
- 4
Předehřej troubu na 245 °C.
- 5
Brambory vyndej a proužky pořádně osuš.
- 6
Česnekový prášek, cibulový prášek, sůl, bílý pepř, nové koření a chilli vločky dej do plastového sáčku.
- 7
Brambory protřepej ve směsi koření.
- 8
Brambory potři olejem.
- 9
Rozlož brambory na nepřilnavý plech s nízkými okraji.
- 10
Přikryj alobalem a dej na 15 minut do předehřáté trouby.
- 11
Sundej alobal a peč dalších 15 až 20 minut bez přikrytí, dokud hranolky nezezlátnou. Občas je obrať, aby se opekly ze všech stran.
Nutriční hodnoty na porci
Jedna porce je 1 šálek a obsahuje 143 kcal, 3 g bílkovin, 27 g sacharidů a 3 g tuků.
Energie a makroživiny
| Energie | 143 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 3 g |
| Sacharidy | 27 g |
| z toho vláknina | 3 g |
| z toho cukry | 1 g |
| z toho přidané cukry | 0 g |
| Tuky | 3 g |
| z toho nasycené | 0 g |
| z toho mononenasycené | 1 g |
| z toho polynenasycené | 1 g |
| Kyselina linolová | 1 g |
| Kyselina alfa-linolenová | 0,1 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
Minerální látky
| Vápník | 34 mg |
|---|---|
| Železo | 1 mg |
| Fosfor | 89 mg |
| Draslík | 654 mg |
| Sodík | 147 mg |
| Zinek | 1 mg |
| Měď | 0 mg |
| Selen | 1 mg |
Vitaminy
| Vitamin A | 1 µg |
|---|---|
| Vitamin C | 12 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E | 1 mg |
| Vitamin K | 5 µg |
| Thiamin (B1) | 0,1 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,1 mg |
| Niacin (B3) | 2 mg |
| Vitamin B6 | 0,4 mg |
| Folát | 34 µg |
| Vitamin B12 | 0,0 µg |
| Cholin | 18 mg |
Suroviny v receptu
Kalorie a nutriční hodnoty surovin na 100 g najdete v tabulce kalorií.
Časté otázky
Kolik kalorií má chutné hranolky z trouby?
Chutné hranolky z trouby obsahuje 143 kcal na porci. Jedna porce je 1 šálek a recept vystačí na 5 porcí.
Jak dlouho trvá příprava chutné hranolky z trouby?
Počítejte s 1 h 50 min celkem, z toho 15 min příprava a 1 h 35 min vaření.
Jaké živiny obsahuje chutné hranolky z trouby?
Na porci: 3 g bílkovin, 27 g sacharidů a 3 g tuků, 3 g vlákniny a 147 mg sodíku. Kompletní tabulka na této stránce zahrnuje 36 živin včetně vitaminů a minerálních látek.
Co budu potřebovat na chutné hranolky z trouby?
9 surovin: velké brambory, ledové vody, česnekového prášku, cibulového prášku, soli, mletého bílého pepře a další. Recept má 11 kroků.
Odkud recept pochází?
Recept pochází z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství, přispěl(a) US Department of Health and Human Services. Nutriční hodnoty jsou vlastní údaje MyPlate. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105 a byl přeložen do češtiny.
Podobné recepty s obdobnými kaloriemi
| Recept | kcal / porce | Bílkoviny |
|---|---|---|
| Chutné hranolky z trouby | 143 | 3 g |
| Kaše z pastináku a brambor | 140 | 4 g |
| Pečená ryba se zeleninou | 142 | 19 g |
| Růžičková kapusta v pomerančovo-medové glazuře | 144 | 4 g |
| Dýně acorn v pomerančovo-medové glazuře | 145 | 2 g |
| Grilované zeleninové balíčky | 145 | 5 g |
| Plantainové košíčky s trhaným kuřetem | Mofonguitos | 145 | 9 g |
Všechny recepty ve stejné kategorii: Večeře.
Zdroj a metodika
Recept a nutriční hodnoty pocházejí z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství. Přispěl(a) US Department of Health and Human Services. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105. Text byl přeložen do češtiny a redakčně zkontrolován. USDA se na této stránce nepodílelo a Nutrolu nedoporučuje.
Aktualizováno 2026-08-22. Nutriční hodnoty platí na porci a jsou orientační: suroviny, množství a způsob přípravy je ovlivňují. Zdroje a licence.