Citrusové kuře
Kuřecí stehna obalíš v oreganu, kmínu a limetkové šťávě a upečeš v troubě dozlatova a doměkka.
- Porcí
- 4
- Kalorie
- 186 kcal
- Čas
- 1 h 20 min
- Náročnost
- Snadné
Suroviny
Na 4 porcí. Jedna porce je 4 unce.
- 4 kuřecí stehna po 6 uncích, s kostí
- 2 lžičky sušeného oregana
- 1 lžička mletého kmínu
- 2 lžíce čerstvé limetkové šťávy, asi z 1 limetky
- 1/2 lžičky košer soli
- 1/4 lžičky černého pepře
- 1 pomeranč, nakrájený na plátky, volitelně, na ozdobu
Postup
Příprava 20 min · Vaření 1 h
- 1
Předehřej troubu na 220 °C.
- 2
Kuřecí stehna očisti tak, že je položíš na prkénko kůží nahoru. Přitlačením vytlačíš přebytečný tuk. Ostrým nožem přebytečný tuk odřízni.
- 3
Kuře, oregano, kmín, limetkovou šťávu, sůl a pepř dej do mísy a dobře promíchej. Pokračuj dalším krokem, nebo přikryj a nech přes noc v lednici.
- 4
Obsah mísy přendej do pekáče a dej do trouby.
- 5
Peč asi 1 hodinu, dokud kuře není propečené a pěkně zlatavé.
- 6
Podávej hned.
Nutriční hodnoty na porci
Jedna porce je 4 unce a obsahuje 186 kcal, 25 g bílkovin, 2 g sacharidů a 8 g tuků.
Energie a makroživiny
| Energie | 186 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 25 g |
| Sacharidy | 2 g |
| z toho vláknina | 1 g |
| z toho cukry | 0 g |
| z toho přidané cukry | 0 g |
| Tuky | 8 g |
| z toho nasycené | 2 g |
| z toho mononenasycené | 3 g |
| z toho polynenasycené | 2 g |
| Kyselina linolová | 1 g |
| Kyselina alfa-linolenová | 0,1 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Cholesterol | 133 mg |
Minerální látky
| Vápník | 31 mg |
|---|---|
| Železo | 2 mg |
| Fosfor | 236 mg |
| Draslík | 302 mg |
| Sodík | 402 mg |
| Zinek | 2 mg |
| Měď | 0 mg |
| Selen | 27 mg |
Vitaminy
| Vitamin A | 9 µg |
|---|---|
| Vitamin C | 2 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E | 0 mg |
| Vitamin K | 10 µg |
| Thiamin (B1) | 0,1 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,2 mg |
| Niacin (B3) | 6 mg |
| Vitamin B6 | 0,5 mg |
| Folát | 8 µg |
| Vitamin B12 | 0,4 µg |
| Cholin | 73 mg |
Suroviny v receptu
Kalorie a nutriční hodnoty surovin na 100 g najdete v tabulce kalorií.
Časté otázky
Kolik kalorií má citrusové kuře?
Citrusové kuře obsahuje 186 kcal na porci. Jedna porce je 4 unce a recept vystačí na 4 porcí.
Jak dlouho trvá příprava citrusové kuře?
Počítejte s 1 h 20 min celkem, z toho 20 min příprava a 1 h vaření.
Jaké živiny obsahuje citrusové kuře?
Na porci: 25 g bílkovin, 2 g sacharidů a 8 g tuků, 1 g vlákniny a 402 mg sodíku. Kompletní tabulka na této stránce zahrnuje 36 živin včetně vitaminů a minerálních látek.
Co budu potřebovat na citrusové kuře?
7 surovin: kuřecí stehna po 6 uncích, sušeného oregana, mletého kmínu, čerstvé limetkové šťávy, košer soli, černého pepře a další. Recept má 6 kroků.
Odkud recept pochází?
Recept pochází z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství, přispěl(a) USDA Center for Nutrition Policy and Promotion. Nutriční hodnoty jsou vlastní údaje MyPlate. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105 a byl přeložen do češtiny.
Podobné recepty s obdobnými kaloriemi
| Recept | kcal / porce | Bílkoviny |
|---|---|---|
| Citrusové kuře | 186 | 25 g |
| Kadeřávek s ořechy a rozinkami | 185 | 3 g |
| Kuřecí ratatouille | 185 | 18 g |
| Španělská rýže | 186 | 3 g |
| Elainina zelená bramborová kaše | 187 | 6 g |
| Hovězí chile verde s fazolemi | 187 | 14 g |
| Tilapie na pánvi s tomatillo salsou | 187 | 23 g |
Všechny recepty ve stejné kategorii: Večeře.
Zdroj a metodika
Recept a nutriční hodnoty pocházejí z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství. Přispěl(a) USDA Center for Nutrition Policy and Promotion. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105. Text byl přeložen do češtiny a redakčně zkontrolován. USDA se na této stránce nepodílelo a Nutrolu nedoporučuje.
Aktualizováno 2026-08-22. Nutriční hodnoty platí na porci a jsou orientační: suroviny, množství a způsob přípravy je ovlivňují. Zdroje a licence.