Citrusové lososové filety
Vyzkoušej tenhle sladkoslaný lososový pokrm s oříškovou divokou rýží a zeleným salátem!
- Porcí
- 4
- Kalorie
- 334 kcal
- Čas
- 18 min
- Náročnost
- Snadné
Suroviny
Na 4 porcí. Jedna porce je 1 porce.
- 1 libra lososa (3 až 4 filety), osušeného
- 2 lžíce rostlinného oleje
- 1 červená cibule, nasekaná
- 1 šálek mini mrkvičky (nebo batáty)
- 1/4 šálku nasekané petrželky
- 1 šálek pomerančové šťávy (rozdělené)
- 1 lžíce medu
- Sůl a pepř podle chuti
- 1 pomeranč nebo citron, nakrájený na klínky (volitelně)
Postup
Vaření 18 min
- 1
Předehřej troubu na 200 °C.
- 2
V pánvi vhodné do trouby rozehřej olej na středně vysokém ohni.
- 3
Přidej cibuli, mrkvičky (nebo batáty), petrželku a 1/2 šálku pomerančové šťávy. Smaž 5 až 8 minut.
- 4
V malé míse smíchej 1/2 šálku pomerančové šťávy s medem.
- 5
Doprostřed pánve dej lososové filety a osol a opepři je.
- 6
Přelij je směsí pomerančové šťávy a medu.
- 7
Celou pánev dej na 16 až 18 minut do trouby, dokud se ryba nezačne snadno rozpadat na plátky.
- 8
Podle chuti ozdob klínky pomeranče nebo citronu.
Nutriční hodnoty na porci
Jedna porce je 1 porce a obsahuje 334 kcal, 23 g bílkovin, 17 g sacharidů a 19 g tuků.
Energie a makroživiny
| Energie | 334 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 23 g |
| Sacharidy | 17 g |
| z toho vláknina | 2 g |
| z toho cukry | 12 g |
| z toho přidané cukry | 4 g |
| Tuky | 19 g |
| z toho nasycené | 3 g |
| z toho mononenasycené | 7 g |
| z toho polynenasycené | 7 g |
| Kyselina linolová | 3 g |
| Kyselina alfa-linolenová | 0,4 g |
| Omega 3 (EPA) | 1 g |
| Omega 3 (DHA) | 1 g |
| Cholesterol | 61 mg |
Minerální látky
| Vápník | 45 mg |
|---|---|
| Železo | 1 mg |
| Fosfor | 277 mg |
| Draslík | 652 mg |
| Sodík | 84 mg |
| Zinek | 1 mg |
| Měď | 0 mg |
| Selen | 40 mg |
Vitaminy
| Vitamin A | 312 µg |
|---|---|
| Vitamin C | 30 mg |
| Vitamin D | 13 µg |
| Vitamin E | 3 mg |
| Vitamin K | 73 µg |
| Thiamin (B1) | 0,4 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,2 mg |
| Niacin (B3) | 8 mg |
| Vitamin B6 | 0,7 mg |
| Folát | 68 µg |
| Vitamin B12 | 2,7 µg |
| Cholin | 96 mg |
Časté otázky
Kolik kalorií má citrusové lososové filety?
Citrusové lososové filety obsahuje 334 kcal na porci. Jedna porce je 1 porce a recept vystačí na 4 porcí.
Jak dlouho trvá příprava citrusové lososové filety?
Počítejte s 18 min celkem.
Jaké živiny obsahuje citrusové lososové filety?
Na porci: 23 g bílkovin, 17 g sacharidů a 19 g tuků, 2 g vlákniny a 84 mg sodíku. Kompletní tabulka na této stránce zahrnuje 36 živin včetně vitaminů a minerálních látek.
Co budu potřebovat na citrusové lososové filety?
9 surovin: lososa (3 až 4 filety), osušeného, rostlinného oleje, červená cibule, nasekaná, mini mrkvičky (nebo batáty), nasekané petrželky, pomerančové šťávy (rozdělené) a další. Recept má 8 kroků.
Odkud recept pochází?
Recept pochází z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství, přispěl(a) Recipe adapted from First Nations Development Institute. Nutriční hodnoty jsou vlastní údaje MyPlate. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105 a byl přeložen do češtiny.
Podobné recepty s obdobnými kaloriemi
| Recept | kcal / porce | Bílkoviny |
|---|---|---|
| Citrusové lososové filety | 334 | 23 g |
| Slaný chlebový nákyp s kadeřávkem a máslovou dýní | 327 | 20 g |
| Pečená kořenová zelenina | 329 | 6 g |
| Špagety se špenátovým pestem | 331 | 13 g |
| Toskánská pánev s bramborami | 331 | 28 g |
| Lasagne na pánvi | 336 | 21 g |
| Pilaf z hnědé rýže | 338 | 8 g |
Všechny recepty ve stejné kategorii: Večeře.
Zdroj a metodika
Recept a nutriční hodnoty pocházejí z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství. Přispěl(a) Recipe adapted from First Nations Development Institute. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105. Text byl přeložen do češtiny a redakčně zkontrolován. USDA se na této stránce nepodílelo a Nutrolu nedoporučuje.
Aktualizováno 2026-08-22. Nutriční hodnoty platí na porci a jsou orientační: suroviny, množství a způsob přípravy je ovlivňují. Zdroje a licence.