Lasagne na pánvi

Suroviny

Na 8 porcí. Jedna porce je 1 šálek, 1/8 receptu.

• 8 uncí lasagnových plátů, nebo 4 šálky jiných těstovin, nevařených
• 1 kelímek polotučné ricotty (15 uncí), nebo cottage sýra
• 1/2 šálku parmazánu, nastrouhaného
• 1 1/4 lžíce italského koření
• 1 sklenice špagetové omáčky se sníženým obsahem sodíku, 24 uncí
• 1 balení mraženého špenátu, rozmraženého a vymačkaného, 10 uncí, nebo nasekané brokolice
• 2 šálky nastrouhané polotučné mozzarelly

Postup

Příprava 15 min · Vaření 35 min

1. 1

   Umyj si ruce mýdlem a vodou.

2. 2

   Uvař plátky podle návodu na obalu. Sceď a dej stranou.

3. 3

   V malé míse smíchej ricottu (nebo cottage sýr), 1/4 šálku parmazánu a italské koření.

4. 4

   Velkou pánev pořádně pokrop olejem ve spreji. Pánev NEDÁVEJ na oheň, dokud v ní nemáš všechny suroviny.

5. 5

   Rozetři na dno pánve polovinu omáčky ze sklenice. Navrch dej polovinu uvařených plátů (4 lasagnové pláty).

6. 6

   Na pláty rozetři polovinu sýrové směsi. Navrch dej polovinu špenátu nebo brokolice.

7. 7

   Zeleninu posyp polovinou mozzarelly.

8. 8

   Postup zopakuj se zbylými pláty, zbylou sýrovou směsí, zbylou zeleninou, zbylou omáčkou a zbylou mozzarellou.

9. 9

   Posyp zbylým parmazánem. Přikryj.

10. 10

    Zapni sporák na mírně nízký oheň a nech vařit, dokud se sýr nerozpustí (asi 20 minut). Před podáváním nech 5 minut odstát.

11. 11

    Zbytky ulož do lednice do 2 hodin. Sněz je do 3 až 5 dnů.