Citrusový zapékaný sendvič s tuňákem

Suroviny

Na 6 porcí. Jedna porce je 1 otevřený sendvič.

• 1 plechovka (asi 12 uncí) tuňáka, scezeného
• 2 lžíce limetkové (nebo citronové) šťávy
• 1/2 šálku cibule, nakrájené na kostičky
• 1/4 šálku rajčat, nakrájených na kostičky, nebo 2 lžíce (asi 2 unce) rajčat se sníženým obsahem sodíku, nakrájených na kostičky a scezených
• 1/2 šálku jablka, nakrájeného na kostičky
• 1/4 šálku celeru, nakrájeného na kostičky
• 1/4 lžičky černého pepře
• 6 krajíců celozrnného chleba, nebo domácího chleba
• 1/4 šálku čerstvé nasekané petrželky nebo koriandru, volitelně
• 1 lžíce kajenského nebo jalapeño chilli, nakrájeného na kostičky, volitelně
• 3 plátky taveného amerického sýra, rozpůleného
• 6 plátků rajčat
• 6 listy salátu

Postup

Příprava 20 min · Vaření 10 min

1. 1

   Předehřej troubu na 175 °C.

2. 2

   Ve středně velké míse smíchej tuňáka, limetkovou šťávu, cibuli, rajčata, jablko, celer a pepř. Dobře promíchej.

3. 3

   Chleba opeč.

4. 4

   Na plech polož 6 krajíců opečeného chleba. Na každý rozděl stejné množství tuňákové směsi. Pokud používáš petrželku a chilli, přidej i je.

5. 5

   Navrch dej 1/2 plátku sýra a peč asi 3 minuty.

6. 6

   Podle chuti přidej navrch ještě plátek rajčete a list salátu.

7. 7

   Podávej horké.