Tuňákové antipasto se zeleninou
Bylinky dodají tomuhle salátu pořádný říz. Nech ho přes noc marinovat v lednici, aby se chutě spojily. Pokud nemáš po ruce zeleninu z receptu, klidně ji nahraď tím, co zrovna máš doma.
- Porcí
- 6
- Kalorie
- 183 kcal
- Čas
- 8 h 20 min
- Náročnost
- Snadné
Suroviny
Na 6 porcí. Jedna porce je 1 šálek (203 g).
- 1/2 šálku červené cibule, syrové, nasekané, nebo jiné oblíbené syrové zeleniny
- 2 1/2 šálku celeru, syrového, nasekaného, nebo jiné oblíbené syrové zeleniny
- 1 plechovka tuňáka ve vlastní šťávě, světlého, 5 uncí, sceděného a rozdrobeného
- 1 plechovka bílých fazolí, 15 uncí, nebo oblíbených fazolí
- 2 lžíce parmazánu, nastrouhaného
- 1/4 šálku octa, nebo šťávy ze 2 citronů
- 1 lžíce rostlinného oleje
- 1/2 lžičky sušeného kopru, nebo 1 lžíce čerstvého kopru
- 1 lžička česneku, nasekaného
Postup
Příprava 20 min · Vaření 8 h
- 1
Umyj si ruce mýdlem a vodou.
- 2
Umyj a očisti zeleninu. Nakrájej na sousta a dej do velké mísy.
- 3
Smíchej ocet, kopr (nebo jiné bylinky), česnek a olej. Zalij tím zeleninu.
- 4
Fazole sceď a propláchni. Tuňáka rozdrob na menší kousky.
- 5
Smíchej zeleninu, fazole a tuňáka a jemně promíchej.
- 6
Salát nech marinovat přes noc, aby se chutě spojily.
- 7
Podávej vychlazený jako lehký letní oběd nebo přílohu na piknik.
Nutriční hodnoty na porci
Jedna porce je 1 šálek (203 g) a obsahuje 183 kcal, 13 g bílkovin, 26 g sacharidů a 4 g tuků.
Energie a makroživiny
| Energie | 183 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 13 g |
| Sacharidy | 26 g |
| z toho vláknina | 6 g |
| z toho cukry | 3 g |
| z toho přidané cukry | 0 g |
| Tuky | 4 g |
| z toho nasycené | 1 g |
| z toho mononenasycené | 1 g |
| z toho polynenasycené | 1 g |
| Kyselina linolová | 1 g |
| Kyselina alfa-linolenová | 0,2 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Cholesterol | 8 mg |
Minerální látky
| Vápník | 102 mg |
|---|---|
| Železo | 2 mg |
| Fosfor | 202 mg |
| Draslík | 580 mg |
| Sodík | 359 mg |
| Zinek | 1 mg |
| Měď | 0 mg |
| Selen | 18 mg |
Vitaminy
| Vitamin A | 18 µg |
|---|---|
| Vitamin C | 4 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E | 1 mg |
| Vitamin K | 21 µg |
| Thiamin (B1) | 0,2 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,1 mg |
| Niacin (B3) | 3 mg |
| Vitamin B6 | 0,2 mg |
| Folát | 104 µg |
| Vitamin B12 | 0,5 µg |
| Cholin | 42 mg |
Suroviny v receptu
Kalorie a nutriční hodnoty surovin na 100 g najdete v tabulce kalorií.
Časté otázky
Kolik kalorií má tuňákové antipasto se zeleninou?
Tuňákové antipasto se zeleninou obsahuje 183 kcal na porci. Jedna porce je 1 šálek (203 g) a recept vystačí na 6 porcí.
Jak dlouho trvá příprava tuňákové antipasto se zeleninou?
Počítejte s 8 h 20 min celkem, z toho 20 min příprava a 8 h vaření.
Jaké živiny obsahuje tuňákové antipasto se zeleninou?
Na porci: 13 g bílkovin, 26 g sacharidů a 4 g tuků, 6 g vlákniny a 359 mg sodíku. Kompletní tabulka na této stránce zahrnuje 36 živin včetně vitaminů a minerálních látek.
Co budu potřebovat na tuňákové antipasto se zeleninou?
9 surovin: červené cibule, celeru, tuňáka ve vlastní šťávě, bílých fazolí, parmazánu, octa a další. Recept má 7 kroků.
Odkud recept pochází?
Recept pochází z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství, přispěl(a) Farm Fresh Summertime Recipes Connecticut Food Policy Council. Nutriční hodnoty jsou vlastní údaje MyPlate. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105 a byl přeložen do češtiny.
Podobné recepty s obdobnými kaloriemi
| Recept | kcal / porce | Bílkoviny |
|---|---|---|
| Tuňákové antipasto se zeleninou | 183 | 13 g |
| Bylinkový bramborový salát | 180 | 5 g |
| Barevné quesadilly | 182 | 11 g |
| Bramborový salát | 182 | 3 g |
| Čočková polévka z pomalého hrnce | 183 | 13 g |
| Taco polévka | 184 | 14 g |
| Citrusový zapékaný sendvič s tuňákem | 185 | 15 g |
Všechny recepty ve stejné kategorii: Oběd.
Zdroj a metodika
Recept a nutriční hodnoty pocházejí z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství. Přispěl(a) Farm Fresh Summertime Recipes Connecticut Food Policy Council. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105. Text byl přeložen do češtiny a redakčně zkontrolován. USDA se na této stránce nepodílelo a Nutrolu nedoporučuje.
Aktualizováno 2026-08-22. Nutriční hodnoty platí na porci a jsou orientační: suroviny, množství a způsob přípravy je ovlivňují. Zdroje a licence.