Čočkový guláš
Čočka, mrkev a rajčata tvoří v tomhle chutném a snadném guláši lahodnou a sytou kombinaci. Skvěle se hodí s oblíbeným citrusovým ovocem jako přílohou.
- Porcí
- 10
- Kalorie
- 117 kcal
- Čas
- 35 min
- Náročnost
- Snadné
Suroviny
Na 10 porcí. Jedna porce je 1 šálek.
- 2 lžičky olivového oleje, nebo řepkového oleje
- 1 cibule, velká, nasekaná
- 1 lžička česneku v prášku
- 1 1/2 balení (283 g) mražené mrkve nakrájené na plátky
- 1 šálek sušené čočky, propláchnuté a scezené
- 3 plechovky rajčat nakrájených na kostičky se sníženým obsahem sodíku, po 14,5 unci
- 3 šálky vody
- 1 lžička chilli v prášku
Postup
Příprava 10 min · Vaření 25 min
- 1
Umyj si ruce mýdlem a vodou.
- 2
Rozehřej olej ve velkém hrnci na středním ohni.
- 3
Přidej nasekanou cibuli.
- 4
Smaž 3 minuty, dokud nezměkne.
- 5
Vmíchej česnek v prášku, mrkev, čočku, rajčata, vodu a chilli v prášku.
- 6
Duš bez pokličky asi 20 minut, dokud čočka nezměkne.
Nutriční hodnoty na porci
Jedna porce je 1 šálek a obsahuje 117 kcal, 7 g bílkovin, 21 g sacharidů a 2 g tuků.
Energie a makroživiny
| Energie | 117 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 7 g |
| Sacharidy | 21 g |
| z toho vláknina | 8 g |
| z toho cukry | 7 g |
| z toho přidané cukry | 0 g |
| Tuky | 2 g |
| z toho nasycené | 0 g |
| z toho mononenasycené | 1 g |
| z toho polynenasycené | 0 g |
| Kyselina linolová | 0 g |
| Kyselina alfa-linolenová | 0,0 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
Minerální látky
| Vápník | 72 mg |
|---|---|
| Železo | 3 mg |
| Fosfor | 140 mg |
| Draslík | 560 mg |
| Sodík | 53 mg |
| Zinek | 1 mg |
| Měď | 0 mg |
| Selen | 3 mg |
Vitaminy
| Vitamin A | 391 µg |
|---|---|
| Vitamin C | 18 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E | 1 mg |
| Vitamin K | 12 µg |
| Thiamin (B1) | 0,8 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,1 mg |
| Niacin (B3) | 2 mg |
| Vitamin B6 | 0,3 mg |
| Folát | 111 µg |
| Vitamin B12 | 0,0 µg |
| Cholin | 32 mg |
Suroviny v receptu
Kalorie a nutriční hodnoty surovin na 100 g najdete v tabulce kalorií.
Časté otázky
Kolik kalorií má čočkový guláš?
Čočkový guláš obsahuje 117 kcal na porci. Jedna porce je 1 šálek a recept vystačí na 10 porcí.
Jak dlouho trvá příprava čočkový guláš?
Počítejte s 35 min celkem, z toho 10 min příprava a 25 min vaření.
Jaké živiny obsahuje čočkový guláš?
Na porci: 7 g bílkovin, 21 g sacharidů a 2 g tuků, 8 g vlákniny a 53 mg sodíku. Kompletní tabulka na této stránce zahrnuje 36 živin včetně vitaminů a minerálních látek.
Co budu potřebovat na čočkový guláš?
8 surovin: olivového oleje, cibule, česneku v prášku, balení (283 g) mražené mrkve nakrájené na plátky, sušené čočky, rajčat nakrájených na kostičky se sníženým obsahem sodíku a další. Recept má 6 kroků.
Odkud recept pochází?
Recept pochází z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství, přispěl(a) 2009 Recipe Calendar University of Maryland Extension Food Supplement Nutrition Education Program. Nutriční hodnoty jsou vlastní údaje MyPlate. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105 a byl přeložen do češtiny.
Podobné recepty s obdobnými kaloriemi
| Recept | kcal / porce | Bílkoviny |
|---|---|---|
| Čočkový guláš | 117 | 7 g |
| Dýně plněná jablky | 116 | 2 g |
| Pšeničné tortilly | 116 | 3 g |
| Rajčata se sýrem pod grilem | 116 | 10 g |
| Rychlé fazole černé oko | 116 | 7 g |
| Zapékané batáty | 117 | 5 g |
| Mangold s brusinkami | 118 | 1 g |
Všechny recepty ve stejné kategorii: Večeře.
Zdroj a metodika
Recept a nutriční hodnoty pocházejí z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství. Přispěl(a) 2009 Recipe Calendar University of Maryland Extension Food Supplement Nutrition Education Program. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105. Text byl přeložen do češtiny a redakčně zkontrolován. USDA se na této stránce nepodílelo a Nutrolu nedoporučuje.
Aktualizováno 2026-08-22. Nutriční hodnoty platí na porci a jsou orientační: suroviny, množství a způsob přípravy je ovlivňují. Zdroje a licence.