Pšeničné tortilly
Kupované tortilly nech na regálu a udělej si vlastní podle tohohle jednoduchého receptu. Část hladké mouky můžeš nahradit celozrnnou moukou pro víc celozrnných vláken.
- Porcí
- 10
- Kalorie
- 116 kcal
- Čas
- 40 min
- Náročnost
- Snadné
Suroviny
Na 10 porcí. Jedna porce je 1 tortilla.
- 2 šálky hladké mouky, nebo 1 1/2 šálku hladké mouky a 1/2 šálku celozrnné mouky
- 1 lžička prášku do pečiva
- 1/2 lžičky soli
- 2 lžíce rostlinného oleje
- 1/2 šálku vody, teplé, 41 až 43 °C
Postup
Příprava 20 min · Vaření 20 min
- 1
Umyj si ruce mýdlem a vodou.
- 2
Ve velké míse smíchej mouku, prášek do pečiva a sůl.
- 3
Přidej olej a promíchej, až vznikne drobenka.
- 4
Začni s 1/2 šálku vody a přidávej po 1 lžíci, dokud směs nevytvoří volnou drobivou kouli.
- 5
Přendej na lehce pomoučněný povrch a hněť 6 až 8krát, dokud těsto není hladké.
- 6
Rozděl na 10 kuliček. Každou vyválej do kruhu o průměru asi 20 cm.
- 7
Rozehřej suchou pánev o průměru 30 cm na středně vysokém ohni. Vkládej vždy jednu tortillu a peč, dokud se na spodní straně neobjeví světle hnědé skvrny. Otoč a peč z druhé strany, dokud lehce nezhnědne.
Nutriční hodnoty na porci
Jedna porce je 1 tortilla a obsahuje 116 kcal, 3 g bílkovin, 19 g sacharidů a 3 g tuků.
Energie a makroživiny
| Energie | 116 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 3 g |
| Sacharidy | 19 g |
| z toho vláknina | 1 g |
| z toho cukry | 0 g |
| z toho přidané cukry | 0 g |
| Tuky | 3 g |
| z toho nasycené | 0 g |
| z toho mononenasycené | 1 g |
| z toho polynenasycené | 1 g |
| Kyselina linolová | 1 g |
| Kyselina alfa-linolenová | 0,1 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
Minerální látky
| Vápník | 31 mg |
|---|---|
| Železo | 1 mg |
| Fosfor | 37 mg |
| Draslík | 27 mg |
| Sodík | 168 mg |
| Zinek | 0 mg |
| Měď | 0 mg |
| Selen | 8 mg |
Vitaminy
| Vitamin A | 0 µg |
|---|---|
| Vitamin C | 0 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E | 0 mg |
| Vitamin K | 3 µg |
| Thiamin (B1) | 0,2 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,1 mg |
| Niacin (B3) | 1 mg |
| Vitamin B6 | 0,0 mg |
| Folát | 73 µg |
| Vitamin B12 | 0,0 µg |
| Cholin | 3 mg |
Časté otázky
Kolik kalorií má pšeničné tortilly?
Pšeničné tortilly obsahuje 116 kcal na porci. Jedna porce je 1 tortilla a recept vystačí na 10 porcí.
Jak dlouho trvá příprava pšeničné tortilly?
Počítejte s 40 min celkem, z toho 20 min příprava a 20 min vaření.
Jaké živiny obsahuje pšeničné tortilly?
Na porci: 3 g bílkovin, 19 g sacharidů a 3 g tuků, 1 g vlákniny a 168 mg sodíku. Kompletní tabulka na této stránce zahrnuje 36 živin včetně vitaminů a minerálních látek.
Co budu potřebovat na pšeničné tortilly?
5 surovin: hladké mouky, prášku do pečiva, soli, rostlinného oleje, vody. Recept má 7 kroků.
Odkud recept pochází?
Recept pochází z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství, přispěl(a) Montana State University Extension Service Nutrition Education Programs. Nutriční hodnoty jsou vlastní údaje MyPlate. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105 a byl přeložen do češtiny.
Podobné recepty s obdobnými kaloriemi
| Recept | kcal / porce | Bílkoviny |
|---|---|---|
| Pšeničné tortilly | 116 | 3 g |
| Dýně plněná jablky | 116 | 2 g |
| Rajčata se sýrem pod grilem | 116 | 10 g |
| Rychlé fazole černé oko | 116 | 7 g |
| Čočkový guláš | 117 | 7 g |
| Zapékané batáty | 117 | 5 g |
| Mangold s brusinkami | 118 | 1 g |
Všechny recepty ve stejné kategorii: Večeře.
Zdroj a metodika
Recept a nutriční hodnoty pocházejí z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství. Přispěl(a) Montana State University Extension Service Nutrition Education Programs. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105. Text byl přeložen do češtiny a redakčně zkontrolován. USDA se na této stránce nepodílelo a Nutrolu nedoporučuje.
Aktualizováno 2026-08-22. Nutriční hodnoty platí na porci a jsou orientační: suroviny, množství a způsob přípravy je ovlivňují. Zdroje a licence.