Cowboy kaviár (fazolová salsa)
Tahle salsa je hitem každé oslavy. Stačí suroviny, které máš doma ve spíži: fazole, kukuřici a rajčata z konzervy, a recept je hotový raz dva a nasytí i větší partu.
- Porcí
- 16
- Kalorie
- 79 kcal
- Čas
- 10 min
- Náročnost
- Střední
Suroviny
Na 16 porcí. Jedna porce je 1/2 šálku.
- 1 plechovka (15,5 unce) fazolí kidney se sníženým obsahem sodíku
- 1 plechovka (15 uncí) černých fazolí se sníženým obsahem sodíku, scezených
- 1 plechovka (15 uncí) kukuřice se sníženým obsahem sodíku, scezené
- 1 plechovka (14,5 unce) drcených rajčat se sníženým obsahem sodíku
- 1 plechovka (4 unce) nasekaného zeleného chilli
- 1/4 šálku jemně nasekané cibule
- 1 lžíce oleje
- vymačkané limetky, 3 limetky, volitelně
- sůl, podle chuti, volitelně
- černý pepř, podle chuti, volitelně
- pálivá omáčka, podle chuti, volitelně
Postup
Příprava 10 min
- 1
Umyj si ruce mýdlem a vodou.
- 2
Ve velké míse smíchej fazole kidney, černé fazole, kukuřici, rajčata, chilli a cibuli.
- 3
Přidej olej a limetkovou šťávu (pokud ji používáš), opatrně promíchej. Ochutnej. Podle chuti přidej trochu soli a pepře.
- 4
Podávej samotné, se syrovou zeleninou a/nebo kukuřičnými chipsy.
Nutriční hodnoty na porci
Jedna porce je 1/2 šálku a obsahuje 79 kcal, 4 g bílkovin, 14 g sacharidů a 1 g tuků.
Energie a makroživiny
| Energie | 79 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 4 g |
| Sacharidy | 14 g |
| z toho vláknina | 4 g |
| z toho cukry | 3 g |
| z toho přidané cukry | 0 g |
| Tuky | 1 g |
| z toho nasycené | 0 g |
| z toho mononenasycené | 0 g |
| z toho polynenasycené | 1 g |
| Kyselina linolová | 0 g |
| Kyselina alfa-linolenová | 0,1 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
Minerální látky
| Vápník | 30 mg |
|---|---|
| Železo | 1 mg |
| Fosfor | 77 mg |
| Draslík | 254 mg |
| Sodík | 103 mg |
| Zinek | 0 mg |
| Měď | 0 mg |
| Selen | 1 mg |
Vitaminy
| Vitamin A | 7 µg |
|---|---|
| Vitamin C | 7 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E | 0 mg |
| Vitamin K | 3 µg |
| Thiamin (B1) | 0,2 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,1 mg |
| Niacin (B3) | 1 mg |
| Vitamin B6 | 0,1 mg |
| Folát | 40 µg |
| Vitamin B12 | 0,0 µg |
| Cholin | 21 mg |
Suroviny v receptu
Kalorie a nutriční hodnoty surovin na 100 g najdete v tabulce kalorií.
Časté otázky
Kolik kalorií má cowboy kaviár (fazolová salsa)?
Cowboy kaviár (fazolová salsa) obsahuje 79 kcal na porci. Jedna porce je 1/2 šálku a recept vystačí na 16 porcí.
Jak dlouho trvá příprava cowboy kaviár (fazolová salsa)?
Počítejte s 10 min celkem.
Jaké živiny obsahuje cowboy kaviár (fazolová salsa)?
Na porci: 4 g bílkovin, 14 g sacharidů a 1 g tuků, 4 g vlákniny a 103 mg sodíku. Kompletní tabulka na této stránce zahrnuje 36 živin včetně vitaminů a minerálních látek.
Co budu potřebovat na cowboy kaviár (fazolová salsa)?
11 surovin: fazolí kidney se sníženým obsahem sodíku, černých fazolí se sníženým obsahem sodíku, scezených, kukuřice se sníženým obsahem sodíku, scezené, drcených rajčat se sníženým obsahem sodíku, nasekaného zeleného chilli, jemně nasekané cibule a další. Recept má 4 kroků.
Odkud recept pochází?
Recept pochází z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství, přispěl(a) Eating Smart, Being Active Colorado State University and University of California at Davis. Nutriční hodnoty jsou vlastní údaje MyPlate. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105 a byl přeložen do češtiny.
Podobné recepty s obdobnými kaloriemi
| Recept | kcal / porce | Bílkoviny |
|---|---|---|
| Cowboy kaviár (fazolová salsa) | 79 | 4 g |
| Banánovo-kakaové jogurtové nanuky | 77 | 4 g |
| Cukrové kořeněné sušenky (z Vylepšené směsi na pečení) | 77 | 1 g |
| Sušenky s jogurtem a čokoládovými kousky | 78 | 1 g |
| Sladko-slaný arašídový dip | 80 | 3 g |
| Hrubozrnná pomazánka z cizrny | 81 | 3 g |
| Pikantní ovocný pohár | 81 | 1 g |
Všechny recepty ve stejné kategorii: Svačina.
Zdroj a metodika
Recept a nutriční hodnoty pocházejí z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství. Přispěl(a) Eating Smart, Being Active Colorado State University and University of California at Davis. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105. Text byl přeložen do češtiny a redakčně zkontrolován. USDA se na této stránce nepodílelo a Nutrolu nedoporučuje.
Aktualizováno 2026-08-22. Nutriční hodnoty platí na porci a jsou orientační: suroviny, množství a způsob přípravy je ovlivňují. Zdroje a licence.