Cuketa au gratin
Rychlý a chutný způsob, jak zpracovat cuketu nebo žlutou cuketu, kterou tohle léto zaplavuje tvoje zahrada nebo trh.
- Porcí
- 7
- Kalorie
- 35 kcal
- Čas
- 20 min
- Náročnost
- Snadné
Suroviny
Na 7 porcí. Jedna porce je 3/4 šálku, 1/7 receptu.
- 4 šálky cukety, tence nakrájené na plátky
- 1/2 šálku cibule, nakrájené na plátky
- 2 lžíce vody
- 1 lžíce margarínu
- černý pepř, podle chuti
- 3 lžíce parmazánu, nastrouhaného
Postup
Vaření 20 min
- 1
Umyj si ruce mýdlem a vodou.
- 2
Umyj a nakrájej zeleninu na plátky. Cuketu, cibuli, vodu, margarín a pepř dej na pánev. Přikryj a duš na středním ohni jednu minutu.
- 3
Sundej pokličku a duš, dokud zelenina není křupavě měkká, asi 10 minut.
- 4
Velkou lžící obracej, aby se prohřívalo rovnoměrně.
- 5
Posyp sýrem a lehce promíchej.
- 6
Podávej hned.
Nutriční hodnoty na porci
Jedna porce je 3/4 šálku, 1/7 receptu a obsahuje 35 kcal, 1 g bílkovin, 3 g sacharidů a 2 g tuků.
Energie a makroživiny
| Energie | 35 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 1 g |
| Sacharidy | 3 g |
| z toho vláknina | 1 g |
| z toho cukry | 2 g |
| z toho přidané cukry | 0 g |
| Tuky | 2 g |
| z toho nasycené | 1 g |
| z toho mononenasycené | 1 g |
| z toho polynenasycené | 1 g |
| Kyselina linolová | 1 g |
| Kyselina alfa-linolenová | 0,1 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Cholesterol | 2 mg |
Minerální látky
| Vápník | 34 mg |
|---|---|
| Železo | 0 mg |
| Fosfor | 39 mg |
| Draslík | 171 mg |
| Sodík | 47 mg |
| Zinek | 0 mg |
| Měď | 0 mg |
| Selen | 1 mg |
Vitaminy
| Vitamin A | 27 µg |
|---|---|
| Vitamin C | 11 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E | 1 mg |
| Vitamin K | 4 µg |
| Thiamin (B1) | 0,0 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,1 mg |
| Niacin (B3) | 0 mg |
| Vitamin B6 | 0,2 mg |
| Folát | 13 µg |
| Vitamin B12 | 0,0 µg |
| Cholin | 6 mg |
Suroviny v receptu
Kalorie a nutriční hodnoty surovin na 100 g najdete v tabulce kalorií.
Časté otázky
Kolik kalorií má cuketa au gratin?
Cuketa au gratin obsahuje 35 kcal na porci. Jedna porce je 3/4 šálku, 1/7 receptu a recept vystačí na 7 porcí.
Jak dlouho trvá příprava cuketa au gratin?
Počítejte s 20 min celkem.
Jaké živiny obsahuje cuketa au gratin?
Na porci: 1 g bílkovin, 3 g sacharidů a 2 g tuků, 1 g vlákniny a 47 mg sodíku. Kompletní tabulka na této stránce zahrnuje 36 živin včetně vitaminů a minerálních látek.
Co budu potřebovat na cuketa au gratin?
6 surovin: cukety, cibule, vody, margarínu, černý pepř, parmazánu. Recept má 6 kroků.
Odkud recept pochází?
Recept pochází z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství, přispěl(a) Eating Right Is Basic Michigan State University Cooperative Extension Service Nutrition Education Program. Nutriční hodnoty jsou vlastní údaje MyPlate. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105 a byl přeložen do češtiny.
Podobné recepty s obdobnými kaloriemi
| Recept | kcal / porce | Bílkoviny |
|---|---|---|
| Cuketa au gratin | 35 | 1 g |
| Osmažené zelené fazolky | 30 | 1 g |
| Krémová italská bylinková zálivka | 34 | 2 g |
| Marinara omáčka | 34 | 1 g |
| Pikantní cuketa na pánvi | 36 | 2 g |
| Pikantní mrkev a dýně | 37 | 1 g |
| Pečená dýně s jablky a kořením | 40 | 1 g |
Všechny recepty ve stejné kategorii: Večeře.
Zdroj a metodika
Recept a nutriční hodnoty pocházejí z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství. Přispěl(a) Eating Right Is Basic Michigan State University Cooperative Extension Service Nutrition Education Program. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105. Text byl přeložen do češtiny a redakčně zkontrolován. USDA se na této stránce nepodílelo a Nutrolu nedoporučuje.
Aktualizováno 2026-08-22. Nutriční hodnoty platí na porci a jsou orientační: suroviny, množství a způsob přípravy je ovlivňují. Zdroje a licence.